土壤储存和过滤水源-FAO.PDF

马拉维恩桑杰县洪灾后土壤出现退化。 ©粮农组织/Luca Sola 土壤储存和过滤水源 改善粮食安全，提高抵御洪水和干旱的能力 能性土壤在提供清洁水及抵御 洪水和干旱的能力上发挥了关 键作用。 1渗入土壤的水可存留 污染物，防止其浸入地下水。 功 此外，土壤捕获和储存水，使水能够被作物 吸收，从而最大限度减少水面蒸发，最大限 度地提高水的利用率和生产率。2有机质含量 高的健康土壤有能力存储大量的水，这不仅 坦桑尼亚基罗卡的农民在清理等高垄和沟渠内的杂草。等高垄和沟渠在 在旱季有益，而且在强降雨季时也是如此。 雨季能够保留水分并防止土壤受到侵蚀。 ©粮农组织/Daniel Hayduk 旱季时，土壤水分对植物生长至关重要；强降 雨季时，通过减缓水流入溪的速度，土壤减少 了洪水和径流。3 因此，健康的土壤对维持粮 1 /post-2015-mdg/14themes/land-and-soils/zh/ 食生产和清洁的地下水供应都是至关重要的， 2 /docrep/014/i2215c/i2215c.pdf 3 /docrep/009/a0100e/a0100e08.htm 同时也有助于提高抵御能力和减少灾害风险。 何为土壤湿度? 如果这些条件中的一个或数个遇到问题或 受到遏制，就会成为作物生长的主要限制因素。9 事实上，作物产量不高往往与土壤湿度不足 分在土壤中的含量或百分比 有关，而不是与降雨不足有关。10 （按重量计）一般称为土壤 湿度。4 5 / 土壤可保持（可用水 落后的、不可持续的土地管理技术也会降低 量）的最大可用水量根据土壤 水 土壤湿度。过度耕种、过度放牧和砍伐森林减少 质地、有机质含量、生根深度和结构的不同而 了肥沃的表层土和植被覆盖，给土壤和水资源造 不同。土壤有机质尤其重要，它可以保留大约20 成了巨大的压力，并导致更为依赖灌溉种植。满 倍于水的重量。6通过实施可持续农业做法，农民 足粮食安全目标要求实施可持续农业政策，该政 可以影响土壤的结构和有机质含量，从而改善水 策能够确保改善土壤质量和水分保持。在发展中 的渗透和保留。 国家，由于大多数小农依赖雨养农业，所以改善 土壤湿度优化和管理至关重要。11 一系列可持续农业和土地管理措施有助于提 高土壤湿度保持能力，包括： 残留覆盖、覆盖作物和覆盖层可以保护土壤 表面，提高水分入渗率，减少水土流失和蒸发， 即使在低降雨量情况下，其土壤湿度也高于裸露 的土壤。12/13 保护性耕作是一个通用术语，定义为“与传 一位农民在自己的菜地干活。洪都拉斯78%的农业