基于产品新鲜度和保质期的易变质物品的库存模型-数学、运筹学与控制论专业论文.docxVIP

曲阜师范大学硕士学位论文 曲阜师范大学硕士学位论文 万方数据 万方数据 基于产品新鲜度和保质期的易变质物品的库存 模型 摘要 在现代库存管理中，由于货物品种繁多库存难以管理，而且库存过多时会占用大量资 金影响企业的资金周转。所以对于易变质物品的库存管理，企业更要尽可能地采用合理的 库存管理方法，用来降低因物品变质带来的损失，实现库存成本和利润之间的平衡，达到 增加利润的目的。因此，在研究易变质物品的库存管理问题时更需要结合实际，建立对于 企业来说最优的库存控制模型。 本文结合实际情况，在前人研究的基础上，从零售商的角度分析了销售生鲜产品及带 保质期产品时应采取的销售策略。考虑到市场需求未知，本文在需求依赖于价格和随机需 求两种不同的需求形式下分别建立易变质物品的库存模型。论文主要分为三章： 第一章为绪论部分，主要介绍了库存、库存管理的概念，简述了库存产生的原因及库 存的种类，并说明库存系统中关于易变质物品研究的重要性和必要性。 第二章，建立了需求依赖于价格和产品新鲜度的有限期库存模型。文中分别研究了零 售商在多种补货策略下的获利情况、销售价格和订货量，以最大化零售商在整个周期内的 总利润为目标建立了库存模型。最后，通过数值算例验证了模型的合理性，并通过灵敏度 分析得出产品新鲜度和变质率对零售商订货量和利润的影响。 第三章，主要研究随机需求下带保质期的易变质物品的库存决策问题，基于运行周期 末缺货和剩余两种情况，建立了零售商的最优订单批量模型。通过模型分析，给出了零售 商最优补货量的求解算法，并通过数值算例和灵敏度分析验证了相关结论。 关键词 易变质物品；新鲜度；保质期；多种需求；部分缺货回补 ii An inventory model for deteriorating items with product freshness and shelf-life Abstract In modern inventory management, because of a wide variety of goods, the inventory is difficult to manage, and too much inventory will take a lot of money then affect companys cash flow. For deteriorating goods inventory management, companies should use a more reasonable inventory management method to reduce deterioration losses, and achieve a balance between inventory costs and profits to increase profits. Therefore, in the study of deteriorating goods inventory management issues need to combine more pr actical for businesses to establish the optimal inventory control models. Combined with the actual situation on the basis of previous studies, this paper analyses different strategies about selling fresh products and shelf- life products from the perspective of the retailers. Considering the market demand is unknown, this paper establishes different inventory models of deteriorating goods under demand dependent on the price and stochastic demand. This paper is divided into three chapters: In chapter one, firstly introduces the concept of inventory and inventory management, then describes the causes of inventory produced and types of inventory. Finally shows the importance and neces