白姜深加工项目可行性研究报告.doc

白姜深加工项目可行性研究报告 PAGE PAGE 4 白姜深加工项目可行性研究报告 （此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！） 第一章 总 论 １.1 项目提要： (1)、项目名称：白姜深加工项目 (2)、建设性质：扩建 (3)、项目单位：某某省某某市某某食品高新技术有限责任公司 法人代表：吕某某 (4)、建设地点：某某省某某市大桥开发区（大通民主-铜都大道东侧） (5)、建设规模：年产优质中华白姜系列产品20000吨(一期工程:8000吨)。其中：中华白姜清汁口腔清新剂200 吨(一期工程:20吨)、白姜清汁5000吨(一期工程:2000吨)、姜汁VC防暑降温健康饮料（天然姜茶饮料）15000吨(一期工程:6000吨)。 项目建设用地：80000平方米(一期工程:20000平方米) 建设期限：28个月（一期16个月） 建设内容：建年产中华白姜清汁口腔清新剂200 吨一条,2500吨白姜清汁生产线二条(一期工程:一条)，年产8000吨姜汁VC防暑降温健康饮料（天然姜茶饮料）生产线二条(一期工程:一条)。扩建厂房及附属设施（不含道路、围墙）100000m2 (一期工程:22000 m2)。 (6)、投资规模及资金构成： 总投资：20000万元（一期：8000万元）。 其中：固定资产投资15000万元（一期：6000万元），其中企业自筹2000万元（一期：1000万元），银行贷款或融资、合作7000万元（一期：3000万元)；申请财政扶持资金6000万元（一期：2000万元）。流动资金投入5000万元（一期：2000万元），企业自筹流动资金1500万元(一期:500万元)，流动资金贷款或融资、合作3500万元(一期:1500万元)。 (7)、资金筹措： 企业自筹3500万元(一期:1500万元)； 贷款或融资、合作10500万元（一期：4500万元）。 申请财政扶持资金6000万元（一期：2000万元）。 (8)、项目概况：　　　 中华白姜原产地在某某省某某市，有2500多年的种植历史，其鲜姜细腻白嫩，姜香浓郁，特效抗衰保健功能因子：姜辣素、姜酚等含量远远高于普通生姜，品质超群，曾为皇家贡品，是某某八宝之一。本项目采用超微细破壁处理、膜冷分离等当今国内外领先的一系列生物工程高新技术手段，对鲜嫩白姜进行： 保鲜嫩白姜—超微细破壁冷分离清汁—姜渣—提取抗氧保鲜剂 　　 中华白姜经过多层次、无排废、精深加工可生产以下系列产品： ●食品抗氧保鲜剂（主要利用姜渣为原料）； ●中华白姜清汁（主要利用保鲜嫩白姜为原料）； ●中华白姜清汁浓缩液（用中华白姜清汁为原料） 天然姜茶、姜汁矿泉水、姜汁纯水、姜汁黄酒、姜汁啤酒、姜汁调味品、健齿抗菌清口胶、姜汁抗衰保健口服液、生发香波、抗晕吐胶囊、抗衰保健胶囊、抗衰防皱护肤品、利胆健胃液、美白健体洗浴液、纳米生物抗菌口腔清新剂、“佛南源”平衡营养液、姜茶感冒冲剂、“脑心静”抗衰保健枕。　 项目实施地为优质中华白姜主产区，由于该项目采用超微细破壁处理、膜冷分离等当今国内外领先的一系列食品高新技术手段，有特色资源优势，采用自主知识产权，独家创新技术，技术含量高，其中优质中华白姜保鲜与清汁提取技术已经过国家一级科技查新机构某某省科学技术情报所查新和某某省科技厅组织的专家鉴定，处于国内领先水平。产品具有高科技含量、高附加值、天然、绿色、生态化生产模式。该项目的实施可带动50000户农户增收，可使当地农民人均纯收入增长1000元以上。 食品抗氧保鲜剂是全天然食品，可广泛用于各类饮料、啤酒、果蔬加工、茶叶等食品抗氧保鲜，用量少，抗氧保鲜效果显著，使用成本低，市场供不应求，是本项目发展前景最佳的主导产品。 中华白姜清汁是应用范围最广的产品，有广阔的产品与市场拓展空间。 中华白姜以某某产品质量最优，规模最大，但白姜品种在我国南北种植适应性很广，且品质和深加工带来的增值效果远远大于我国生姜主产区山东莱芜黄姜，目前，山东已主动与我公司联系，就某某优质中华白姜移植山东，并就引进我公司有关中华白姜保鲜与清汁提取技术达成了广泛的合作意向。因此，该项目的成功实施不仅对本地农业结构调整具有示范带动作用，同时，还为某某优质中华白姜品种及一系列高新技术成果辐射到山东乃至全国铺平了道路，不仅可以大面积带动当地生姜品种优化，提高生姜产品加工的附加值，增加优质天然健康型的现代系列新型的白姜产品，满足全社会对天然、健康型食品日益增长的需求，而且必将引起我国生姜种植技术与加工业的一场革命性的变革，推动全国生姜产业的优势形成和发展。 1.2 编制依据： 该项目符合国家大力发展高新技术产业和农业发展近中长期规划要求，符合我国大力发展农业产业化、无公害农业、绿色农业、有机农业、绿色食品、有机食品的政策和方向，是国家农业综合开发关于支