食品包装培训课件30.ppt

性能 用途 缺点 1.低碳薄钢板 低碳薄钢板机械强度高，加工性能良好，具有优良的综合防护性能，遮光性强，导热率高、耐热性和耐寒性优良，易于印刷装饰。 是制作运输包装、金属容钢桶、金属罐的主要材料，如集装箱、钢桶、钢箱、钢托盘的主要材料。 耐腐蚀性差，一般需加涂料处理 低碳钢板是指含碳量＜0.25%、厚度为0.35-4.0mm的普通碳素钢或优质碳素结构钢的钢板。 常见金属材料的包装性能 镀锌薄钢板是在酸洗薄钢板表面镀上一层厚度为0.02mm以上的锌保护层而成，镀锌板厚度在0.44mm－1mm之间。（如图） 结构 镀锌薄钢板的力学性能和镀锡板、镀铬板相近。它表面光亮，强度、韧性良好，耐腐蚀性能也不错，但较镀锡板、镀铬板差，价格较低。 性能 镀锌板是应用较多的金属包装材料，多用于制造中型和大型容器，适宜盛装粉状、浆状和液状等其它物料, 如润滑液、油漆、洗涤剂等。 用镀锌板制成容器后就不必进行表面防腐处理，因此镀锌薄钢板广泛用来制作金属包装容器，特别是镀锌板所制的容器还具有强度高、密封性能好等特点，是在工业产品包装中应用较多的一种包装容器。 用途 常见金属材料的包装性能 2.镀锌钢板：俗称白铁皮，是制罐材料之一。 将薄钢板放在熔融的锡液中热浸或电镀而得 镀锡薄钢板结构由钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化膜和油膜构成。 (1)有光亮的外观，良好的耐蚀性和制罐加工性能，易于焊接。 (2)其冲拔性能不如铝板。大多制成以焊接和卷封工艺成型的三片罐结构，也可以做成冲拔罐。 性能特点： 镀锡薄钢板的结构: 常见金属材料的包装性能 3.镀锡薄钢板：也称镀锡板、马口铁，是传统的制罐材料，是用量最大的一种金属包装板材。 它是在低碳薄钢板上两面镀锡而成。 油膜： 润滑＋防锈 氧化膜：防锈＋防蚀＋防硫化物 锡层：美观＋易焊＋耐蚀＋无毒 合金层：耐腐蚀 基体： 加工性好＋强度好 （1）大量用于罐头工业，制作用于包装化妆品、糖果、饼干、茶叶、奶粉等的罐、听、盒。 （2）是玻璃、塑料等瓶罐的良好制盖材料。 应用 常见金属材料的包装性能 4.镀铬簿钢板：简称镀铬板，是20世纪60年代初为减少金属锡的用量、降低成本而发展的一种镀锡板代用材料，又称无锡钢板，是在低碳薄钢板上镀铬而成，是制罐的材料之一。 商品名为铬型无锡薄钢板，简称TFS（TinFree Steel）。 （1）镀铬薄钢板和镀锡薄钢板的钢基是相同的，强度和加工性能也基本相同。 （2）镀铬薄钢板耐腐蚀性不如镀锡薄钢板，镀层只能在弱酸弱碱下起保护作用。 （3）镀铬板对有机涂料的附着力特别好，是马口铁的3-6倍，因此适合于制造二片拉伸罐和三片罐的罐底和罐盖。 镀铬板的光泽也不如镀锡板，且焊接困难。 特点 应用 （1）镀铬板现主要用于腐蚀性较小的啤酒罐、饮料罐 （2）经内外涂装后用于制作冲拔罐和食品罐的底和盖等。 美国二片罐90％以上采用TFS。 第三部分 纸类包装 PART 03 纸类包装的特性 纸与纸板的质量指标 纸类包装的包装性能 包装用纸纸板 纸类包装的特性 纸是由纤维交织而成的薄片状网络材料。 原料丰富、成本低廉、品种多样、容易大批量生产； 加工性能好、便于复合加工，且印刷性能优良； 具有一定的机械性能、质量较轻、缓冲性好； 卫生安全性好； 用后废弃物可回收利用，无污染。 纸包装材料占包装材料总量40~50%； 主要制品是纸箱、纸盒、纸袋、纸质容器等。 与其它材料复合的纸和纸板应用更加广泛。 纸类包装材料的包装性能 机械性能 纸和纸板具有一定的强度、挺度和机械适应性， 另外纸还具有折叠性、弹性、撕裂性等，以适合制作成型包装容器或用于裹包。 阻隔性能 多孔性纤维材料，对水分、气体、光线、油脂等具有一定程度的渗透性。 印刷性 吸收和粘结油墨能力较强，印刷性能好。 加工性 具有良好的加工性能，可折叠或采用多种封合方式制成各种包装容器。 安全性 充分考虑化学物质残留问题。 纸与纸板的质量指标 外观 物理性能 机械性能 光学性能 凡不包括在纸张技术要求内的纸张缺欠称为纸病。可以用感官鉴别的纸病称为外观纸病。 1.尘埃2.透光点和透帘3.孔眼和破洞4.褶子5.皱纹 1、定量(W)(GB/T451.2-2002)每平方米纸的重量g/m2 2、厚度(d)(GB/T451.3-2002)指试样在两侧量板之间在一定的压力（100±10kPa）下直接测定的厚度，mm。 3、(D)(GB/T451.2-2002)指纸的结实程度与松弛的程度，g/cm2。 4、成纸方向(GB/T452.2-2002)与造纸机运行的方向 横向 5、纸面(GB/T452-2002) 正面 6、水分(GB/T462-2002