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创意农业与休闲旅游开发经营 王银芹 首届中国特色景观旅游名镇名村建设发展论坛组委会秘书长 湖北省高校人文社科重点研究基地湖北小城镇发展研究中心副主任 湖北新农村发展研究院(校地共建)副院长 孝感学院文学与新闻传播学院副教授 2012-11-17 代序:休闲农业的春天 农业部不久前制定印发了《全国休闲农业发展“十二五”规划》,创意休闲农业逐步上升为国家级农业发展战略。 发展现状:全国农家乐已超150万家,规模休闲农业园区1.8万家,年接待人数超过4亿人次。 总体目标:到2015年,休闲农业成为横跨一二三产业的新兴产业,成为促进农民就业增收和满足居民休闲需求的民生产业,成为缓解资源约束和保护生态环境的绿色产业,成为发展新型消费业态和扩大内需的支柱产业。 扩大产业规模。休闲农业点数量稳步增长,年营业收入500万元以上的休闲农业点增长20%,接待人次和经营收入年均增长15%以上。 优化产业结构。布局科学、结构合理、服务完善、特色明显、管理规范的休闲农业产业带、产业群基本形成,产业地位明显提升。 丰富产业类型。创新农家乐、休闲农庄、农业示范园、农业观光园、民俗文化和农事节庆等模式,新颖性、趣味性、体验性进一步增强。 提高增收贡献。在休闲农业聚集地区,休闲农业收入占农民全部收入的50%以上,从事休闲农业的农民收入比本地农民人均收入平均水平高一倍。 增强综合效益。通过拓展农业功能,大幅度提高就地就近吸纳农民就业的容量,促进城乡经济文化融合,农村面貌明显改善,农民综合素质显著提高。 这个规划的出台,为农业的发展指明了方向,开阔了思路,使传统农业形态与现代工业、旅游业、文化产业等全部产业形成对接成为可能,使传统农业逐步向大农业迈进——让农业渗透人们的所有生活,让农业跳出农业,心更大,舞台也更大! 借用央视和黄鹤楼的广告语,那就是 心有多大,舞台就有多大! 思想有多远,我们就能走多远! 主要探讨内容 创意 创意农业 创意农业与特色景观旅游开发 创意农业品牌打造与推广 如何发展孝感创意休闲农业体系 创意 创意:在创造性思维指导下对要素进行独特组合与结构的过程或方式。 创意体现为三种要素组合方式,即:常规要素的非常规组合;常规要素与非常规要素组合;非常规要素的常规组合。 简单地说就是打破要素的原有组合或结构方式。 常规要素即我们习以为常或经验范围内的要素,罕见或超出我们经验范围的要素就是非常规要素。 要素按照我们常见或经验方式结构就是常规组合,要素按照我们罕见或经验之外方式结构就是非常规组合。 我们来看看创意是如何打破要素的原有结构的。 新闻学上有一句话:狗咬人不是新闻,人咬狗就是新闻。实际上就是要素的组合结构问题。 生活中引入创意,会令我们生活丰富多彩。 事业中引入创意,会令思维和视野更开阔。 这是神马?不就是穿西服的孔子吗?可潮可现代了。 为什么不再配个iphone4s? 创意农业 创意农业:通过创意思维将农业生产、生活、生态等要素重新组合,或将这些要素与工业、科技、艺术、民俗文化等其它要素重新组合形成全新农业产品或产品链,实现农业生产生活全部环节市场化及其价值增殖的全新农业开发模式。即出其不意的农业形态。 中国古代的“创意农业” 例:(唐?扶风窦乂:榆荚摇钱、槐子制蜡、害树博局、立幡填海) 创意农业的核心 创意思维的参与 农业生产、生活、生态全要素的参与与整合 非农要素的参与与整合 农业生产生活全环节全过程产品化与市场化 创意思维的参与 创意农业最关键的就是创意思维的参与 创意思维可以赋予农业全新的存在形态 创意思维可以赋予农业全新的人文精神 创意思维可以赋予农业全新的市场价值 创意思维可以无限拓展农业的发展维度 空间维度:平面局地农业—立体及区域大农业 方向维度:单向物获农业—人文精神多维农业 产业维度:单一产业农业—多产业交叉整合农业 农业生产生活生态全要素参与与整合 农业生产要素:农业生产对象与范围资源 农村生活要素:农村生活对象与范围要素 农业生态要素:自然与山水资源 农业全要素参与丰富农业终极产品种类 农业全要素参与大大延长农业产品链条 农业全要素参与可以充分满足市场需要 非农要素的参与与整合 非农要素:所有非涉农资源 非农业要素参与丰富农业终极产品种类 非农业要素参与大大延长农业产品链条 非农业要素参与可以充分满足市场需要 非农业要素参与可以提升农业产品价值 农业生产生活全环节全过程产品化与市场化 农业生产生活全环节全过程 农业农村生产生活全部形态 产品化 市场化 创意农业主要特征 逆向或多向思维应用 多样化或多领域交叉 无责任角色替换 现场感与体验参与 猎奇
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