第一节单糖的立体化学第二节糖和苷的分类第三节糖的理化性质第四节.pptVIP

第一节 单糖的立体化学 第二节 糖和苷的分类 第三节 糖的理化性质 第四节 苷键的裂解 第五节 提取分离 第六节 糖的核磁共振性质 第七节 糖链的结构测定 一、糖的1HNMR性质 1.化学位移： 糖端基质子：? 4.3-6.0 C6-CH3（鼠李糖）:? 1.0(3H,d,J=6Hz), 其它碳上质子:? 3.2-4.2 二、糖的13CNMR性质 1.化学位移及偶合常数 端基碳：? 95-105; CH-OH (C2、C3、C4) －－ 70~85 CH2-OH (C6) 62 左右 CH3 20 2.苷化位移(Glycosylation shift, GS) 定义：糖与苷元成苷后,苷元的?-C,?-C和糖的端基碳的化学位移值发生了变化,这种变化称苷化位移. 应用: 推测糖与苷元,糖与糖的连接位置,苷元被苷化碳的绝对构型及碳氢信号归属. * * 本 章 内 容 ? 第六节 糖的核磁共振性质 2.偶合常数:J1,2判断苷键构型 吡喃型糖C1式 苷键为?-D或?-L型,当端基质子和C2-H为竖键,J=6-8Hz;C2-H为横键, J=2-4Hz. 苷键为?-D或?-L型,