生鲜区讲师培训手册--鲜肉部分.docVIP

讲师培训手册之五 鲜肉部分 第一部分：基础知识模块 TOC \o 1-1 \p \h \z \u HYPERLINK \l _Toc205184656 第一章：生鲜区总则………………………………………………………………………… PAGEREF _Toc205184656 \h 2 HYPERLINK \l _Toc205184657 第二章：库存订货管理……………………………………………………………………… PAGEREF _Toc205184657 \h 4 HYPERLINK \l _Toc205184658 第三章：生鲜商品的验收管理……………………………………………………………… PAGEREF _Toc205184658 \h 9 HYPERLINK \l _Toc205184659 第四章：生鲜商品的定价与竞争………………………………………………………… PAGEREF _Toc205184659 \h 12 HYPERLINK \l _Toc205184660 第五章：生鲜毛利管控…………………………………………………………………… PAGEREF _Toc205184660 \h 16 HYPERLINK \l _Toc205184661 第六章：生鲜商品的促销管理…………………………………………………………… PAGEREF _To