药用植发物生理学第二章 矿质营养.ppt

第二章 植物的矿质营养 第一节植物体内的必需元素 一、植物体内的元素 植物中的灰分含量： 水生植物1%； 中生植物5-15%； 盐生植物可高达45%。 矿质元素的种类及数量： 已发现70多种 二、植物体内的必需元素（essential element ） 必需元素是指在植物完成生活史中，起着不可替代的直接生理作用的、不可缺少的元素。 1.判断必需元素的标准 ①完全缺乏该元素，植物生长发育受到限制而不能完成其生活史； ②完全缺乏该元素，植物会表现出专一的病症（缺素症），不能被其它元素替代，提供该元素可预防或消除此症状； ③该元素在植物营养生理中的作用必须是直接的，而不是因土壤、培养液或介质的物理、化学或微生物条件所引起的间接的结果。 2.确定必需元素的方法 溶液培养法：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。 砂基培养法：用洗净的石英砂或玻璃球等为培养介质，在介质中加入部分或全部营养元素的溶液来栽培植物的方法。 3. 植物生长必需的元素 19种 （1）大量元素Macronutrients：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg（Si）。它们约占植物体干重的0.1%以上。 （2）微量元素Micronutrients ：Fe、Cl、Cu、Mn、Zn、