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- 2019-02-19 发布于广西
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猴岛疍家渔排水上餐厅网络营销落地
策划案
经过对猴岛疍家渔排水上餐厅的考察调研,根据猴岛疍家渔排水上餐厅实际情况,本策划案将主要客源市场开发及竞争对手两方面分析着手,并且针对以上两方面提出具体建议及策划。
一、本策划案分析方向
(一)客源市场:
截至目前,猴岛疍家渔排水上餐厅的主要客源来源于往来猴岛旅游的客人及相关的政府事业单位的接待,但是随着大形势的变化,政府及相关事业单位的接待逐渐减少,占据消费总额比例最大的是往来猴岛的游客。
(二)竞争对手:
截止目前,在南湾港疍家鱼排中新开业五家同类型的渔排水上餐厅,除去新村内的各类餐厅不说,现留与南湾港的鱼排水上餐厅一共九家,并且其不管是在菜品、烹饪、味道基本上都是同质化。而每年往来猴岛景区旅游的游客由于景区大小的局限性,顶层接待量是固定的,面对越来越多的餐厅的分流,猴岛疍家渔排水上餐厅竞争力正在逐渐减弱,并且面对如此严峻的形势,每年的游客接待量正在逐年减少,影响其销售额。
20多年的品牌老店,面对如此严峻的态势,猴岛疍家渔排水上餐厅只有改革、只有转变思路、只有创新商业模式,才能实现产品更新换代,才能开发新的客源,才能更加有效的抢占市场。
在未来的客源市场开发中,如何更有效的抢占往来猴岛旅游的客人是客源市场的重要组成部分。随着移动互联网的发展,更多的商家实现了产品、服务和交易的线上化,客人可以通
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