Q_TXX 0001S-2018复合调味料.pdf

ICS Q/TXX 台州 市 肖贤 食 品 有 限公 司企 业 标 准 Q/TXX 0001S—2018 复合调味料 2018-11-15发布 2018-12-01实施 台州市肖贤食品有限公司 发 布 Q/TXX 0001S—2018 前  言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准按照GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》给出的规则起草。 本标准由台州市肖贤食品有限公司提出。 本标准由台州市肖贤食品有限公司起草。 本标准起草人：王肖萍。 本标准为首次发布。 I Q/TXX 0001S—2018 复合调味料 1 范围 本标准规定了复合调味料的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存的要求。 本标准适用于以米醋、白糖、鸡精、味精、芝麻油、猪肉香精等为主要原料，添加食品添加剂决明 胶、黄原胶、麦芽糖醇、维生素E、双乙酸钠等，经原料处理、配料、混合均匀、灌装封口、包装等工 艺加工制成的复合调料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 GB 1886.233 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 4789.22 食品卫生微生物学检验 调味品检验 GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.40 酱卫生标准的分析方法 GB 5009.235 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8233 芝麻油 GB/T 8967 谷氨酸钠 （味精） GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 18187 酿造食醋 1 Q/TXX 0001S—2018 GB 25538 食品安全国家标准 食