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一次更衣
当听到前厅服务员的支应声是,应立即回答:“收到。”
当宾客到达时,在三米内,立即上前一步,鞠躬,并说:“贵宾晚上好,请出示您的手牌。”
当宾客递手牌时,应双手接过手牌,并说:
“谢谢。”同时与宾客保持一米左右的距离,侧身引领宾客,并提醒说:
“贵重物品是否需要寄存!”然后将宾客引领至相应的衣柜,开柜后询问宾客:
“贵宾,您贵姓?”
宾客说:“我姓李”
然后服务员用笔将宾客的姓氏写于柜门相应位置,并询问:
“李总,需要我帮您换衣服吗?”
宾客说:“不用了。”
服务员及时为宾客准备好手机袋
服务员随后双手递送手机袋给宾客说:
“李总,您的手机袋。”(递送时要把手机袋打开)
提醒贵宾:“柜门已锁好,请您检查一下”。
贵宾说:好的。
服务员应侧身与宾客保持一米的距离引领宾客至水区,并提醒宾客:
“请带好随身物品,洗浴这边请。(行走过程中提醒贵宾)当心台阶;小心地滑!”同时知应水区:
“水区接待贵宾一位!”
宾客离场时,服务热情,请出示你的手牌我为你开箱,并询问客人开柜密码,协助宾客更衣,离场时提醒宾客请带好随身物品,检查更衣柜和浴服口袋是否有客人遗留物品,关闭更衣柜后回到岗位,准备迎接下一位客人。
浴区接待情景一:
服务员:“收到!”
服务员:“贵宾您好,请问你是站浴还是坐浴?
宾客:“站浴”
服务员:“好的,这边请!小心地滑!”(同时为宾客调试好水温)询问宾客:“您看这水温合适吗?”同时介绍洗浴用品:用手示意。
宾客在沐浴中,服务员要为客人准备好牙具。
宾客沐浴快要结束时,服务员要询问宾客:“贵宾需要牙具吗?”
宾客:“好的。”
情景二:
服务员:(宾客已经淋浴过)“贵宾您好,请问您是先泡下还是先去蒸一下?”
宾客:“先去泡一下”
服务员:“好的,这边请!小心地滑!小心台阶!这里是高温池,这里是恒温池,那边是冷水池。(介绍水池的时候要做出相应的手势示意)
当宾客在情景一、二部分洗浴完了以后:
服务员:“贵宾您冲(泡)好了吗?若宾客在水池起身出来的时候,要提醒宾客:“这是您的鞋,请穿好。(小心地滑)
宾客:“冲(泡)好了!(推销助浴项目)”这边请!
情景三:
服务员:贵宾:“您需要泡一下,还是要蒸一下?”
宾客:“我去蒸一下。”
服务员:“这是干蒸房,那边是汗蒸房,还有盐浴房,里面请,随身物品请寄存在储存柜!”
当宾客进入干蒸房时,服务员1分钟后送上冰毛巾、冰水,并提醒宾客:“您在桑拿时,请远离桑拿炉,以免烫伤,这是您的冰巾,这是您的冰水。”每5至10分钟要巡视桑拿房的情况,注意宾客的情况。
当宾客蒸好了以后:
服务员:“贵宾,蒸好了吗?是否需要搓背?(推销助浴项目)”
宾客:“搓一下吧”
服务员:“好的,这边请,搓背接到贵宾一位,祝您洗浴愉快。”
二次更衣
当听到浴区服务员的支应声时,应答:
“收到,!”
与宾客距离约三米时主动迎上,向前一步,鞠躬,问候:
“贵宾,您好”并做出相应的手势, “贵宾,干身这边请。”待宾客进入干身区(干身地毯区)先双手递上小毛巾说:
“贵宾,这是您的上身巾。”帮助宾客干身(同时可与客人交流,根据客人需求进行售品推销和项目介绍)。待宾客干身好了以后,服务员要说:
“贵宾,您好,需要我为您干脚吗?”
好的,这边请坐。(干脚服务)。
在此过程中询问:“贵宾是回去还是休息?”。
宾客说:“休息”。
服务员辅助宾客穿衣。(打开浴衣、浴裤)
服务员说: 请你换上干拖鞋,理容这边请”.理容完毕后,
服务员将宾客引领至通道口,并支应休息厅服务员:“休息这边请,请带好随身物品,祝您休息愉快,休息大厅接待贵宾一位”。(声音不能过大,要适宜)
休息区
服务员听到支应声后应答:“收到!”服务员在宾客三米之内向宾客行鞠躬礼15°,与宾客一米至一米五左右距离时,应上前一步(步子要适宜不能太大)问好:
“贵宾晚上好,请问贵宾几位?是否需要包厢休息!”
宾客说:“一位,休息大厅好了”
服务员:“好的,贵宾这边请”引领宾客至休息厅
“这个位置可以吗?”询问客人
宾客说:“可以。”
服务员半蹲帮客人挪开脚凳(挪脚凳时是蹲式服务)说:
“贵宾,请坐!”并做出相应的手势示意。待宾客入座以后,将脚凳归位,然后询问:
“贵宾,需要我帮您调沙发吗?”
宾客说:“不用了”服务员接着说
“贵宾,沙发控制器在这里!”并做出相应的手势示意。
宾客说:“好的。”询问宾客:“贵宾,您需要喝点什么茶水和饮料吗?这里有详细的价目表,您可以看看!”
宾客答:“来杯铁观音吧!”(如没有听清楚宾客的话,应当请宾客重复一遍;听清楚以后,自己要向宾客重复一遍。)同时确认宾客的手牌号。“手牌我需要看一下可以吗?”(说话要轻,并向宾客复述手牌号。)退后一步,轻转身离开。
服务员及时开单并输单,前往吧台拿取相应物品。
用托盘将茶水端至宾客处。(不能走宾客的正前方,与
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