生产设计-_食用菌及其产业的发展概况.pdf

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2019-02-21 发布于山东
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生产设计-_食用菌及其产业的发展概况.pdf

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学习情景 1-1 食用菌概述产业概况与趋势 2 食用菌概述一、概念二、生产意义（一）是功能性食品（二）食用菌产业前景广阔返回本章一、食用菌的概念可食用的具有肉质或胶质子实体的大型真菌现报导约981种我国人工栽培的70余种常规菌类大规模生产 20余种药用菌类珍稀菌类返回本节常规菌类代表香菇草菇金针平菇菇返回本节药用菌类代表猪苓猴头灵芝返回本节珍稀菌类代表杏鲍菇鸡腿菇茶树菇滑菇返回本节生产格局三足鼎立膳食中的三维结构植动菌动物蛋白物物物植物蛋白生生生菌物蛋白产产产返回本节二