西红花苷药理活性研究进展.PDFVIP

·1806 · 现代药物与临床 Drugs Clinic 第 32 卷 第 9 期 2017 年 9 月 西红花苷药理活性的研究进展 * * 韩 宇，谢国勇 ，李 冉，黄丽桃，秦民坚 中国药科大学 中药资源学系，江苏 南京 210009 摘 要：西红花苷又名藏红花素、藏红花苷或番红花苷，为西红花的主要活性成分。现代研究表明西红花苷对多种中枢神经 系统和心血管系统疾病具有较好疗效，同时还具有抗癌、抗炎、抗氧化、保肝利胆及抗糖尿病等作用，此外长期以来还作为 香料、染料和食品添加剂。为了充分开发利用西红花苷，对西红花苷近年来药理活性的研究热点进行综述。 关键词：西红花苷；药理活性；中枢神经系统疾病；心血管系统疾病 中图分类号：R285.5 文献标志码：A 文章编号：1674 - 5515(2017)09 - 1806 - 09 DOI: 10.7501/j.issn.1674-5515.2017.09.046 Research progress on pharmacological activities of crocin HAN Yu, XIE Guo-yong, LI