外贸商品学教程-叶梅主编.pdfVIP

第一节　　外贸商品学的研究对象 对外贸易是 以商品为其前提条件和物质基础 的。可谓没有进 出口商品，就没有进 出口贸易。 商品学研究的客体是商品。所谓商品，是指能够满足人们需 要 的用来交换 的劳动产 品。 商品具有价值和使用价值 的二重性 。商品的这种二重性是 由 劳动 的二重性决定的，抽象劳动产生价值 ，具体劳动产生使用价 值 。探讨商品的价值属于政治经济学的研究范畴，而研究商品的 使用价值则是商品学的研究范畴 ，即 “商品的使用价值为商品学 这 门学科提供材料 ”。 所谓商品的使用价值 ，是指商品的效用或物 的效用 ，即商品 的有用性 。对具体商品而言，这种有用性是指商品客体本身能满 足人们某种社会生产或生活需要 的属性 。这种属性取决于商品的 成分 、结构 、性质 （物理学性质 、机械性质 、化学性质 、生物学 性质 ）、用途和效用等 自然属性 。这些属性综合构成 了商品的有 用性 。马克思指出： “物 的有用性使物成为使用价值 。但这种有 用性不是悬在空中。它决定于商品体 的属性 ，离开 了商品体就不 ① 《马 克思 、恩格 斯全 集 》第 卷 ，第 页 ，人 民出版社 年 版 。 存在 。 商 品 的属性 构成 了使用 价值 的物质基 础 。研 究商 品的 使用价值就必须从与商 品有用性相关 的属性着手 ，来研 究有关 的 理论和技术 。 商 品的使用价值是交换价值 的物质承担者 ，是商品得 以进入 流通领域 ，成为消费者选购对象的必备 的基本条件 。丧失使用价 值 的商 品，其交换价值也必然 随之而消失 ，商 品也 因之失去 以原 有身价进入流通领域 的资格 。 外贸商品学是研究进 出口商品使用价值 的科学 。 国际市场是买方市场 ，竞争激烈是其特 点 ，优胜劣败是斗争 的结果 。商品使用价值 的高低是商 品竞争力强弱 ，在 国际贸易激 烈竞争 中胜败 的重要条件 。因而 ，在 国际贸易中，商品使用价值 的高低和是否适应 国际市场 的需要 ，就成为交 易双方特别是买方 关注 的重要 问题 ，这也是交 易成功与否 的首要条件 。所 以，商 品 使用价值是发展对外贸易的物质基础 ，提高 出 口商 品的使用价值 是发展 出 口战略的核心 问题 。 从事外贸进 出 口业务工作 的人员 ，具有商 品使用价值方面 的 科学知识是必备 的业务条件之一 。提高商 品使用价值科学知识水 平是提高外贸进出口业务工作人员素质 的内容之一 。 研 究商 品 的使 用 价值 ，必须 与其 自然 属性联 系起 来 。事 实 上 ，进 出 口商 品的使用价值就是 由其本身 的成分 、结构 、性质 、 用途和效用等 自然属性决定 的。因此 ，研 究商 品的使用价值必须 明确外贸商 品学研 究的内容 。 第二节　　外贸商品学研究的内容 商 品学研 究的内容是依据商 品学研 究的对象与任务确定 的。 商 品学是 以商 品为研 究对象 的，而且是研 究商 品使用价值 的 ① 《马克思 、恩格斯全集 》第 卷，第 页 ，人 民出版社 年版 。 一 门科学 。也即商品学研究的对象是商品的使用价值及影响使用 价值实现 的相关因素 的客观规律 。而商品使用价值 的具体体现是 商品的质量 。商品质量 的好坏 ，是衡量商品优劣和实际效用高低 的标志 ，是衡量商品使用价值大小的尺度 。因此 ，商品学研究的 中心 内容是商品质量 。即围绕商品质量这个 中心 内容研究商品质 量 的形成及其影响因素 ，研究商品质量标准 、质量评价方法 、质 量鉴定方法 ，研究商品包装 、保管 、运输 、储存 、养护 、维修及 其使用方法等多方面 的内容。 一 、研究商品品质 商品使用价值 的具体体现就是商品的品质 （也称为商品的质 量 ）。因此 ，商品品质是决定商品使用价值高低 的基本 因素 ，是 决定商品竞争力强弱 、销路 、价格 的基本条件 。我 国进 出口商品 品质是关系到我 国商品能否进入 国际市场 、能否打开销路 、售价 的高低和商品的声誉 ，以及 国内生产 、科学技术发展、医疗卫生 和人 民健康的重要 问题 。所 以商品品质是外贸商品学研究进 出口 商品使用价值 的中心 内容。 二 、研究商品的化