2017年1月大陆花卉讯息整理-财团法人台湾区花卉发展协会.PDFVIP

No.354 2017年1月大陸花卉訊息整理 資料來源／中國花卉報 本刊編輯部／整理 華東花卉市場考察見聞 上海花市變化多端 臨近春節，在花卉迎來銷售黃金檔期之 上海是國內花卉消費市場的中心，這 際，筆者走訪了上海、杭州、合肥等幾個城 裡聚集了上千家鮮花批發商，有大批國內頂 市的鮮切花批發市場、花店和部分知名電子 級花藝師及花店，為大眾提供各類優質花藝 商務的理貨倉。筆者距第一次系統考察華東 產品和服務。十幾年前，筆者考察上海鮮花 花卉市場已有十餘載，市場還是那個市場， 批發市場時最大的感受是原來雲南的好花在 但商戶的經營思路、購貨管道、銷售品種等 上海！以上海曹家渡花卉市場為例，那時市 卻已大不相同，同城花店與二級批發市場的 場裡的花材說不上琳琅滿目，但花藝產品繁 關係也發生了變化。 多，有捧花、花籃等成品，也有眾多造型精 美、創意獨特的花藝作品。如今這裡發生了 二三線城市潛力巨大 巨大變化。 老城區花卉市場或面臨改建升級，或因 首先花材品種豐富是上海花卉市場最明 交通、購物環境等因素遷移。安徽合肥與國 顯的特點之一。走進曹家渡花市，狹窄的過 內很多二三線城市一樣，花卉市場發展處於 道兩側滿是立體放置的各類鮮花，除切花月 轉折階段，伴隨著市民對花卉產品需求的日 季、百合、康乃馨、非洲菊等傳統花材外， 益增長，花卉市場的發展欣欣向榮。但是其 帝王花、牡丹、向日葵等新品花材也隨處可 中也存在一些共性問題。 見，甚至還有一些在鬥南花卉市場上也較少 見到的品種，如四季山茶、嘉蘭等。 首先入駐市場的商鋪經營者大多是其他 領域轉行而來，他們熱愛花花草草，看好花 其次是各家批發商的花量較以前翻倍增 卉產品市場前景，但對花卉產業現狀了解不 長，每家店鋪都有立體貨架，空間利用最大 夠，尤其是對貨源情況不熟悉。 化。從昆明等產地發往上海曹家渡或恒盛花 市的鮮花，到貨的第二天，便會整齊地堆放 其次是經營的產品種類單一，以觀葉盆 在這些立體貨架上。 栽和綠植為主，盆栽月季、大花蕙蘭等新產 品或應節性產品較少。最後則是市場內產品 再來則是產地批發價與銷地批發價差距 同質化明顯，產品品質中下偏多，高檔產品 縮小；以切花月季為例，五六年前，二次批 稀少。 發價是產地價的1至2倍，而花店零售價是產 10 2017 / 02 TAIWAN FLOWER IN