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〈综合超市指引〉简介 上一页 下一页 综合超市简介 指引编写说明 培训与推广反馈 营业管理本部黄玮 1、综合超市简介 综合超市需求组合 综合超市的营销组合 综合超市的品类构成 综合超市经营面积 综合超市的陈列布局 综合超市的目标市场 综合超市的阶段性工作 综合超市的业态核心价值—“价格+品种”的需求组合 价格/品种 品类杀手 品牌专卖店 百货商场 大卖场/ 综合超市 多 少 品种 价格 高 低 小超市 折扣店 华润万佳综合超市 的业态营销组合 约7000-11,000个SKU(食品, HBA ,杂货87%,耐用品和服装占13%) 品类经营重点是以食品、生鲜、HBA、杂货为主，销售占比84%;耐用品和服装等方便性品类销售占比16% 顾客购买首选品类为：生鲜、冷冻冷藏、烟酒饮料、美发用品 顾客购买比较选择购品类为：休闲食品、奶制品、保健品等 顾客购买便利品类为：服装、小家电、床上用品等 根据各个地区的特点配置区域性品类和商品 通过合作伙伴提供服装、家电和快餐、药店、 洗衣等 价格定位：“区域性价格形象领先“，毛利率为13%，顾客购买首选品类实现价格最低；比较选择品类商品价格和竞争对手持平 采用“天天平价”为主，“促销性商品价格”为辅的价格策略，其中“天天平价”的重点为顾客购买首选品类；“促销性商品价格”的重点为比较选择品类 季节性商品强调“早进早出”；年度促销计划的商品品类应以顾