动物生化第四对章糖类代谢1.ppt

第四章 糖类代谢 讲授内容 第一节 糖在动物体内的一般概况 第二节 糖的分解供能 第三节 磷酸戊糖途径 第四节 葡萄糖的异生作用 第五节 糖原 第六节 糖代谢个途径之间的联系 教学目标 熟悉酵解途径中的各步酶促反应以及与发酵途径的区别 熟悉柠檬酸循环途径中的各步酶促反应，以及各步反应酶的作用特点 会分析和计算酵解和柠檬酸循环中产生的能量，以及底物分子中标记碳的去向。 了解戊糖磷酸途径的生物学意义：提供核糖-5-磷酸和NADPH 了解糖代谢各个途径之间的联系 第一节 糖在动物体内的一般概况 一、 糖的生理功能 糖参与构成细胞的组成 糖脂构成神经组织和生物膜的成分 氨基多糖及其与蛋白质的结合物是结缔组织的基本成分 核糖及脱氧核糖是RNA及DNA的结构成分 糖蛋白是细胞膜成分 还参与血浆球蛋白、某些激素、酶和凝血因子等的构成 氧化供能是糖的主要生理，每克葡萄糖约产生4千卡能量 糖是机体重要的碳源，其中间产物可转变成氨基酸、脂肪酸和核苷等 二、糖代谢的概况 动物体内糖的来源 消化道吸收 由非糖物质转化而来 动物体内糖的主要代谢途径 血糖供全身利用 糖原贮存 转变成脂肪、氨基酸 血糖 几乎全部是葡萄糖 在神经、激素和肝脏组织器官调解下，浓度相对恒定 第二节 糖的分解供能 葡萄糖在体外完全燃烧 糖在体内要经过多步化学反应来完成氧化供能。其在体内分解有三种途径