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脂肪酸的分解代谢 （四）脂肪酸的其他氧化方式 3.脂肪酸的?—氧化 乙酰CoA的去向 END! Mitochondrion CoASH CoASH Carnitine acyltransferase Ⅱ Carnitine acyltransferase Ⅰ 限速酶 3.脂肪酸β- 氧化（β-Oxidation of fatty acid） 亚细胞部位：线粒体基质(mitochondrial matrix) 过程：在脂肪酸β-氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基β碳原子开始，经脱氢(dehydrogenation) 、加水(hydration) 、再脱氢(dehydrogenation) 、硫解(thiolysis)四步，生成一分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA(acyl-CoA)及一分子乙酰CoA(acetyl-CoA)。 FAD FADH NAD+ NADH CoASH H2O H+ α β (dehydrogenation) (hydration) (dehydrogenation) (thiolysis) (dehydrogenation) (hydration) (dehydrogenation) (thiolysis) 4.脂肪酸β-Oxidation要点 脂肪酸仅需活化一次（cytosol），消耗一个ATP的两个高能键； Acyl-CoA由carnitine运入线粒体，限速酶：CAT-Ⅰ； β-Oxidation（mitochondrion）: 包括dehydrogenation 、hydration 、dehydrogenation 、thiolysis四个重复步骤。 脂肪彻底氧化—— 与糖代谢的联系 5.脂肪酸氧化的能量生成 如软脂酸（C16）： 7次β-氧化，生成8分子乙酰CoA、7分子FADH2及7分子NADH 即 12 ×8 +2×7+3 ×7=131分子ATP 脂肪酸活化时消耗2个高能磷酸键 净生成131-2=129分子ATP 计算公式：12 × +5 ×( -1) –2 1不饱和脂肪酸的氧化 （1）.烯脂酰CoA异构酶 （2）2,4-二烯酰CoA还原酶 多不饱和脂肪酸的降解（线粒体） 2.奇数碳原子的降解 4.脂肪酸的?—氧化 1.进入三羧酸循环 2.合成脂肪 3.合成胆固醇 4.生成酮体 酮体的生成和利用 酮体(Ketone Bodies)：乙酰乙酸(Acetoacetate)、 β-羟丁酸(β-Hydroxybutyrate)和丙酮(Acetone) 酮体的生成(Formation of Ketone Bodies) 酮体的利用(Utilization of Ketone Bodies ) 酮体生成的生理意义(Physiology Significance of Ketogenesis) 酮体生成的调节(Regulation of Ketogenesis) ketone bodies(KB) (acetoacetate) (β-hydroxybutyrate) (acetone) α β γ NADH NAD+ CO2 CoASH H+ CoASH CoASH α β 限速酶 * * 1.磷脂和糖脂的组成单元，它们都是生物膜的结构成分； 2.与糖蛋白结合，引导糖蛋白指向膜的靶标位置； 3.脂肪酸是细胞内的“燃料”分子，其能量远比糖高； 4.脂肪酸的某些衍生物是激素及胞内信号分子； 脂肪酸的生物功能 脂类 (lipids) 脂肪(fat):甘油三酯(triacylglycerols,TG) 类脂(lipoids): 胆固醇(cholesterol,Ch) 胆固醇酯(cholesteryl ester,CE) 磷脂 (phospholipids,PL) 糖脂(glucolipids,GL) 一、脂类(Lipid Classes)的结构 Triacylglycerols,TG Phospholipids,PL R2COOH多为花生四烯酸(arachidonic acid) 磷脂酰胆碱 (Phosphatidylcholine) Cholesterol(Ch) and Cholesteryl Ester(CE) Cholesterol Cholesteryl Ester 鞘脂类 Fluid mosaic model for membrane structure (流动镶嵌模型) Fatty Acid, FA 二、脂类的消化、吸收和运输(Digestion 、absorption and tr