实验三细菌的生理生化试验.ppt

项目四 日化产品中菌落总数的测定 《微生物检验技术》 【学时数】6（理论2学时、实操4学时） 【知识目标】 1.熟悉不同的日化产品所选择的不同的采样方法； 2.了解菌落总数测定的意义； 3.熟悉和掌握日化产品中菌落总数测定方法和原理。 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的测定 【技能目标】 1.掌握菌落总数的计数原则； 2.能正确填写原始数据记录表及检测报告。 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的测定 【教学重点】 1.倾注平板法的操作注意事项； 2.菌落总数计数和报告方式。 【教学难点】 1.倾注平板法的操作注意事项； 2.菌落总数计数和报告方式。 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的测定 一、定义 二、检测意义 三、材料 四、检测流程 检样 稀释 倒平板 培养 菌落计数 报告 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的测定 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的测定 稀释 倒平板 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的测定 计数平板的选择： 染菌空白对照 菌落分布不均 应该选择哪个平板来计数？ 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的测定 计数平板的选择： 《微生物检验技术》 项目四 日化产品中 菌落总数的