第一章中药饮片生产中药炮制目的2.pptVIP

中药炮制基本知识（二） 本章讲述中药炮制的目的意义和炮制对药材化学成分的影响，比较集中地体现出中医药特色和某些原理研究的基本情况，是中药炮制技术的重要篇章之一。 传统制药的原则 传统制药原则： 相反为制：指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。如酒制黄连缓和其苦寒性。 相资为制：指用药性相似的辅料或药物来增强药效。如米炒党参增强补脾止泻作用。 相畏（或相杀）为制：指用辅料或药物来制约毒副作用。如生姜、白矾制天南星降毒。 相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。如米泔水制苍术缓和其燥烈性。 具体方法：“制其形、制其性、制其味、制其质。” 二、炮制对药性的影响 炮制对药物四气五味的影响 炮制对药物升降浮沉的影响 炮制对药物归经的影响 炮制对药物毒性的影响 炮制对药物补泻的影响 （一）、炮制对药物四气五味的影响 1.纠正偏性：常称“反制”如以热制寒或以寒制热。酒炙大黄缓和苦寒泻下作用。 2.增强性味：常称“从制”如以寒制寒或以热制热。羊脂油制淫羊藿增强温肾助阳作用。 3.改变药性：生地制成熟地，性味由甘、微苦寒变甘温，功效由清热凉血变滋阴补血。 (二)、炮制对药物升降浮沉的影响 《本草刚目》——“升者引之以咸寒，则沉而直达下焦；沉者引之以酒，则浮而上至巅顶。” 如酒炙黄芩可上行清头目之火；莱菔子生用主升，涌吐风痰；炒后主降，降气化痰，消食除胀。 (三)、炮制对归经的影响 引药入经：醋制入肝经、蜜制入脾经、盐制入肾经。 如知母入肺、胃、肾经，清肺、凉胃、泻肾火，盐炙后入肾经，主滋阴降火。 (四)、炮制对毒性的影响 什么是中药的毒性？ 炮制降毒或消除副作用是中医用药的手段。姜矾制南星、白附子，醋制甘遂，巴豆制霜，甘草制远志等。 (五)、炮制对药物补泻的影响 补泻是药物扶正、驱邪功能的概括。 不少药物同时具有这两方面的功能。 不难看出，由于性味、归经、升降浮沉、毒性、补泻相互联系，其中一项发生改变，其余性能也必然同时发生改变。所以，炮制对药物的影响，虽然各有针对性，但彼此之间又有密切联系，使炮制品的性能变化表现出综合的整体性。 三、中医学理论在纠偏中的具体应用 治则理论的应用：寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之。 配伍理论的应用：七情——相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反＋单行。 药性理论的应用：四气、五味、归经、升降浮沉、有毒无毒及补泄。 辨证论治理论的应用：病情、体质、年龄、性别等辨证因素，要求对药物的功效和作用峻缓有一定的选择应用。 四、生熟概念的提出与理论归纳 最早出自《神农本草经》。 生即生药，指仅经过净制、切制加工的药材饮片，又叫生片。 熟即熟药，指经过火制、水火共制加工的药材炮制品，又称熟片。 常见的用药“生熟”理论 “生泻熟补”——甘草、首乌 “生峻熟缓”——大黄、麻黄 “生毒熟减”——川乌、草乌 “生升熟降”——荆芥、栀子 第一节 中药炮制的目的意义 一、消除或降低药物毒性或副作用，保证用 药安全 二、转变或缓和药物的性能，适应辨证用药 的需要。 三、增强药物疗效。 四、引药归经或改变药物作用趋向，使药力 直达病位。 五、分开不同的药用部位，保证用药准确。 六、便于调剂和制剂。 七、利于贮藏，保存药性。 八、矫臭矫味，利于服用。 九、提高药物净度、确保用药质量。 十、制成中药饮片，提高商品价值。 一、消除或降低药物毒性或副作用，保证用药安全 乌 头——水浸、蒸煮 朱 砂——水飞 苍 术——麸炒 斑 蝥——米炒 马钱子——砂炒 乳香、没药——醋制 二、转变或缓和药物的性能，适应辨证用药的需要 三、增强疗效 羊脂炙淫羊藿——增强补肾壮阳 醋制延胡索——增强活血止痛 酒炙蕲蛇——增强祛风通络 蜜制款冬花、黄芪——增强润肺、健脾 土炒山药、白术——增强健脾止泻 四、引药归经或改变药物作用趋向，使药力直达病位 醋制入肝 盐制入肾 酒制升提 五、分开不同的药用部位，保证用药准确 六、便于调剂和制剂 体长的药材——紫苏、藿香 个大的药材——葛根、乌药 质地坚硬的药材——羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等 果实、种子类药材——牛蒡子、决明子 七、利于贮藏，保存药性 杀死虫卵和微生物：桑螵蛸，五倍子 杀酶保苷：黄芩、苦杏仁、槐花 破坏酶、防止种子发芽：牛蒡子、莱菔子 八、矫臭矫味，利于服用 清炒——鸡内金 麸炒——僵蚕 酒炙——乌梢蛇 酒蒸——紫河车 醋制——五灵脂 滑石粉炒——刺猬皮 九、提高药物净度、确保用药质量 十、制成中药饮片，提高商品价值 药材经炮制后，