成子囊母细胞.PPT

真菌主要包括： 酵母菌、霉菌、担子菌。 酵母菌（yeast）是一通俗名称，没有确切定义。一般认为酵母菌具有的五个特点 个体一般以单细胞状态存在 多数出芽繁殖，也有的裂殖 能发酵糖类产能 细胞壁常含有甘露聚糖 喜在含糖量较高、酸度较大的环境中生长 解释什么是假菌丝: 酵母菌在一定条件下培养，产生的芽体与母细胞不分离形成的特殊形态。 一般成熟的细胞 幼龄的细胞，液体培养的细胞 固体培养的细胞。 大于 大于 酵母菌细胞壁的结构是 型，外层是 ，内层是 ，中间是 。 三明治 甘露聚糖 葡聚糖 蛋白质 维持细胞壁强度的物质主要是 。 葡聚糖 裂殖酵母一般 几丁质。 不含 解释出芽痕和诞生痕： 酵母出芽繁殖时，子细胞与母细胞分离，在子、母细胞壁上都会留下痕迹。在母细胞的细胞壁上出芽并与子细胞分开的位点称出芽痕，子细胞细胞壁上的位点称诞生痕。 酵母菌的细胞膜与原核生物的基本相同。但有的酵母菌如酿酒酵母中含有 ,这在原核生物是罕见的。 固醇类（甾醇） 酵母菌的核糖体沉降系数为 ，由 和 大小亚基构成。 80S 60S 40S 内质网根据表面结构分为 和 。 粗糙型内质网：膜外附着有核糖体。 光滑型内质网：表面没有附着的颗粒。 酵母菌