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第 卷 第 期 热带作物学报 30 12 Vol．30 No．12 年 月 2009 12 CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS Dec.2009 10 份菠萝种质资源的描述和评价 1 1 2 2 2 1 贺军虎 陈业渊 王 芳 刘少芬 曾垂凤 赵小青 ， ， ， ， ， 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 海南儋州 1 ， 571737 ； 海南大学园艺园林学院 海南儋州 ， 2 571737 摘要 对收集的 份菠萝种质资源植株的芽 叶片及其果实性状进行描述和评价 结果表明 徐台品种的可溶 10 、 。 ： 性固形物含量最高 其余指标接近于巴厘品种但无刺 是巴厘品种较好的一个替代品种 上海 号品种果型端 ， ， ； 2 正 果肉橙黄色 品质中上 含量高 是较好的鲜食和加工皆宜品种 品种风味好 口感好 是一个优良 ， ， ， Vc ， ； ST ， ， 的鲜食品种。 关键词 菠萝 种质资源 鉴定评价 ； ； 中图分类号 S668.3 我国栽植的菠萝 以鲜食型品种为主 主栽品种为巴厘 该品种具 [Ananas comosus (Linnaeus) Merrill] ， ， 有冠芽小 品质好 耐贮运的优点 但是 近年栽植过程中 发现巴厘品种退化现象比较严重 不同地 、 、 。 ， ， ， 区种植的品质差别较大 同时 巴厘在滞销时不好供应加工厂 因此 选育优质的巴厘替代品种是菠萝 ； ， 。 ， 育种的一个重要的目标 本试验对 年以来先后由日本 哥斯达黎加等国和台湾等地区引进的菠萝资 。 2000 、 源进行系统鉴定和评价 以期筛选比较好的菠萝品种 为进一步品种选育和推广打下基础 ， ， 。 1 材料与方法 1.1 材料 试验设在海南省儋州市中国热带农业科学院品种资源研究所基地 将 个菠萝品种分为 个区组 每 ， ，