七下人教生物第二章测试题及答案.docVIP

第二章测试卷 一、选择题(50分) 1. 不含消化酶，但可以将脂肪乳化成脂肪微粒的消化液是 A.唾液????B.胃液????C.肠液????D.胆汁 2. 小华刷牙时牙龈经常出血，她可能缺乏哪种维生素 A.维生素A???B.维生素B1??C.维生素C???D.维生素D 3. 蛋白质被消化成下列哪种物质才能被吸收 A.氨基酸???B.葡萄糖???C.甘油????D.脂肪酸 4.从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是（　　） A.炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐 B.面包、香肠、巧克力、牛奶 C.馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥 D.米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤 5.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　） ①糖类???②脂肪???③蛋白质???④水????⑤无机盐． A.①③⑤???B.②③④???C.①②③???D.③④⑤ 6.小肠是消化食物的主要场所，下列哪一项与小肠的消化功能无关？（　　） A.小肠内有多种消化液???????B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 C.小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛?D.小肠长有5-6米 7. 粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供 A.脂肪????B.糖类????C.蛋白质???D.维生索 8.下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是（　　） A.多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病 B.胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用 C.小肠是消化的主要场所 D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收 9. 下列消化器官中，都具有吸收作用的是 （ ） A.胃、食道??B.食道、小肠?C.小肠、大肠?D.大肠、食道 10. 正在生长发育的青少年，应该多吃 A.含糖丰富的食物 B.含蛋白质丰富的食物 C.含钙、磷、糖丰富的食物 D.含钙、磷、蛋白质和维生素丰富的食物 11. 儿童缺钙易患 A.贫血????B.佝偻病???C.坏血病???D.夜盲症 12.含消化酶种类最多的消化器官是（　　） A.胃?????B.肝脏????C.小肠????D.大肠 13. 食物中的淀粉逐步被分解成能被人体吸收的小分子营养物质是 （ ） A.氨基酸???B.葡萄糖???C.甘油????D.脂肪酸 14. 目前很多青少年出现肥胖现象。你认为主要原因是 A.饮食不卫生?B.营养不合理?C.食品不安全?D.作息不规律 15. 淀粉、脂肪、蛋白质三大营养物质在消化道内开始消化的顺序依次是 A.淀粉、脂肪、蛋白质???????B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.蛋白质、脂肪、淀粉???????D.蛋白质、淀粉、脂肪 16. 小李经常偏食，结果导致他夜晚看不清东西，皮肤干燥，而且还出现了皮下血管出血，这是由于偏食造成体内缺乏 A.维生素A和维生素D????????B.维生素A和维生素C C.维生素C和维生素D????????D.维生素C和维生素B1 17. 消化道中，消化淀粉和蛋白质的起始部位分别是 A.口腔和胃??B.小肠和口腔?C.胃和口腔??D.口腔和小肠 18. 图中，①分泌的消化液是 A.胃液????B.胰液????C.肠液????D.胆汁 19.人体一旦缺乏维生素就容易患病．饮食中如果缺乏维生素A就可能得（　　） A.贫血????B.佝偻病???C.坏血病???D.夜盲症 20. 人体吸收营养物质的主要器官是 A.食道????B.胃?????C.小肠????D.大肠 21.人体每天需要消耗大量的能量，下列物质中能为人体生命活动提供能量的是（　　） A.水?????B.糖类????C.无机盐???D.维生素 22.下列关于对食物中的营养物质的认识不完全正确的是（　　） A.糖类是人体的主要供能物质；儿童缺含钙的无机盐易患佝偻病 B.脂肪是人体内重要的备用能源物质；人体缺维生素B1易患神经炎 C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料；人体缺维生素A易得夜盲症 D.水是人体内含量最多的物质；人体缺铁易患地方性甲状腺肿 23. 患佝偻病的儿童可补充含钙的无机盐和（ ） A.葡萄糖???B.维生素A???C.维生素C???D.维生素D 24.从食品安全角度考虑，正确的做法是（　　） A.随便采食野生蘑菇????????B.不购买过期的食品 C.常吃含防腐剂的食品???????D.少吃发芽的马铃薯 25.下面所列营养物质与缺乏症，不相符的是（　　） 选项 　A 　B 　C 　D 　营养物质 　维生素A 　维生素B1 含钙的无机盐　 含铁的无机盐 　缺乏症 　夜盲症 坏血病 骨质疏松症 缺铁性贫血 A.A??????B.B??????C.C??????D.D 二、非选择题(50分) 26. （12分）如图为消化系统结构图。请仔细观察，然后再回