第四章节企业生产物流基本原理资料.pptVIP

第一节　生产物流的含义及类型 一、生产物流的含义 生产物流（Production Logistics）在《物流术语国家标准》中的定义是：生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。 　（1）从生产工艺角度分析。由于企业生产物流是生产工艺的一个组成部分，物流过程和生产工艺过程几乎是密不可分的，它们之间的关系有许多种：有的是在物流过程中实现生产工艺所要求的加工和制造；有的是在加工制造过程中同时完成物流；有的是通过物流对不同的加工制造环节进行链接。它们之间有非常强的一体化的特点－“工艺是龙头，物流是支柱”，所以生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动（即物料不断地离开上一工序，进入下一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等活动）。 工艺 通常工艺定义如下：劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行加工和处理，改变它们的几何形状、外形尺寸、表面状态、内部组织、物理和化学性能以及相互关系，最后使之成为预期产品的方法及过程。 一般来说，工艺要求采用合理的手段、较低的成本完成产品制作，同时必须达到设计规定的性能和质量。 工序 一个或一组工人，在一个工作地对一个或同时对几个工件所连续完成的那一部分工艺过程，称为工序。 　（2）从物流的范围分析。企业生产系统中物流的边界起于原材料、外购件的投入，止于成品仓库。它贯穿生产全过程，横跨整个企业（车间、工段），其流经的范围是全厂性的、全过程的。物料投入生产后即形成物流，并随着时间进程不断改变自己的实物形态（如加工、装配、储存、搬运、等待状态）和场所位置（各车间、工段、工作地、仓库）。 　（3）从物流属性分析。企业生产物流是指生产所需物料在空间和时间上的运动过程，是生产系统的动态表现。换言之，物料（原材料、辅助材料、零配件、在制品、成品）经历生产系统各个生产阶段或工序的全部运动过程就是生产物流。 本书对企业生产物流含义的界定：企业生产物流是指伴随企业内部生产过程的物流活动。即按照工厂布局、产品生产过程和工艺流程的要求，实现原材料、配件、半成品等物料在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与成品库之间流转的物流活动。 二、生产物流的基本特征 （1）物流过程的连续性。企业生产是逐道工序地往下进行的，因此，要求物料能顺畅地、最快、最省地走完各个工序，直至成为产成品。每个工序的不正常停工都会造成不同程度的物流阻塞，影响整个企业生产的进行。 （2）物流过程的平行性。一个企业通常生产多种产品，每一种产品又包含着多种零部件，在组织生产时，将各个零件分配在各个车间的各个工序上生产，因此，要求各个支流平行流动，如果一个支流发生问题，整个物流都会受到影响。 　（3）物流过程的节奏性。物流过程的节奏性是指产品在生产过程的各个阶段，从投料到最后完成入库，都能保证按计划有节奏或均衡地进行，要求在相同的时间间隔内生产大致相同数量，均衡地完成生产任务。 （4）物流过程的比例性。组成产品的各个物流量是不同的，有一定比例的，因此形成了物流过程的比例性。 （5）物流过程的适应性。当企业产品改型换代或品种发生变化时，生产过程应具有较强的应变能力。也就是生产过程应具备在较短的时间内可以由一种产品迅速转移为另一种产品的生产能力。物流过程同时应具备相应的应变能力，与生产过程相适应。 三、生产物流的类型 1．生产类型的概念 企业的生产类型是生产的产品产量、品种和专业化程度在企业技术、组织和经济上的综合反映和表现。它在很大程度上决定了企业和车间的生产结构、工艺流程和工艺装备的特点，生产过程的组织形式及生产管理方法，同时也决定了与之匹配的生产物流类型。 2.生产物流的不同类型 （1）从生产专业化的角度分类：单件生产、大量生产、成批生产； 表4－1　生产类型与工序数目的关系 单件生产模式 早期单件生产模式是指19世纪初到20世纪20年代的作坊式单件生产组织方式（“技艺”性运作方式）。目前，这种生产模式主要针对消费需求中豪华的、性能各异或独特的单件产品上，使用高度熟练的技工、先进的生产设备，来满足大量生产方式无法向消费者提供个性化产品的要求。如家庭装饰业、高档艺术品。 单件生产模式下的生产物流管理一般是凭借个人的劳动经验和行规进行管理。 大量生产模式 20世纪20年代在泰勒“科学管理”的影响下，尤其是E．whitney及Oliver提出“互换性”、“大批量生产”和“传送带”应用前提下，工业界将管理思想与当时的电气化、标准化、系列化结合，成功地诞生了“少品种大批大量生产”的生产模式，给制造业注人了新鲜血液，它推动了工业化发展的进程，美国的“福特制”就是典型代表（1913年产生于美国福特汽车公司流水生产线），它为社