超市生鲜物流配送中心资料.pdfVIP

超市生鲜物流配送中心 情况调查报告 商务部商业改革发展司 2006 年 12 月 目 录 1 报告说明3 1.1 项目起源3 1.2 调查对象3 1.3 调查方法3 2 我国连锁超市发展生鲜物流的必要性3 2.1 是解决“三农”问题的重要途径3 2.2 能够更好的满足消费者对食品消费的需求3 2.3 是超市提高竞争能力的重要内容4 3 连锁超市生鲜物流配送中心发展情况5 3.1 我国连锁超市生鲜食品经营发展的两个阶段5 3.2 生鲜物流配送中心发展现状及问题12 4 制约我国生鲜物流配送中心发展的原因分析17 4.1 经营方式局限了生鲜配送中心的使用17 4.2 冷链整体水平不高17 4.3 公路设施和交通规定限制18 4.4 商品规格、品质不规范18 4.5 操作复杂、规范性差18 4.6 企业资金能力有限18 5 超市生鲜食品经营未来的发展模式19