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- 2019-03-03 发布于天津
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卫生型设计-HubSpot.PDF
卫生型设计
食品生产过程中的原则
GMP HACCP
EHEDG
微生物
节省成本
环境保护
可清洁性
NSF
异物
BRC
产品安全法案
表面 3A 材质
■ 生产线的卫生型设计 ■ 符合国际标准
■ 从经济上考虑清洁 ■ 实际举例
目录
为什么要关注卫生型设计 3
1.
1.1 安全高效是食品生产中越发重要的关键点 3
2. 什么是卫生型设计?它从何而来? 4
2.1 卫生型设计的演化 4
2.2 国际条例 4
3. 卫生型设计的原则 5
3.1 卫生型设计认证 5
3.2 材料科学 5
3.3 可清洁性 6
3.4 接触 6
3.5 成本考虑 6
4. 设计要点 7
4.1 卫生型设计的因素 7
5. 设计举例和建议 8
5.1 对各种不同要求的考虑
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