有机化学复习生计与食品.pptVIP

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  • 2019-03-07 发布于浙江
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有机化学复习 与物理性质相关的: 熔沸点: 分子量、极性、分子间的相互作用 沸点与碳链异构体关系/沸点与极性/沸点与氢键 溶解度: 水:极性,氢键,是否带电荷,分子结构 常见序列 自由基、碳正离子中间体的稳定性: 烯丙型 3级2级1级 取代反应活性顺序: 离去基团 R-IR-BrR-Cl Lucas试剂 酸性顺序 酚酸性: 羧酸酸性 碱性顺序 苯环上进行亲电取代反应的活性顺序 主要反应 烷烃:卤代反应(自由基取代反应历程) 烯烃 加成反应:+H2,Cl2,Br2,HX,H+/H2O H2SO4, 马氏规则 臭氧化反应 与KMnO4反应 双烯加成 炔烃 加成:与H2,HX, H2O 末端炔烃与金属的反应 环烃 环丙烷的加成开环:H2,Br2 苯环化合物 卤代反应 硝化反应 磺化反应 傅克烷基化反应 傅克酰基化反应 卤代烃 R-X 亲核取代反应(SN1 or SN2): NaOH or KOH水溶液,加热, RONa(Williamson合成醚) 消除反应: KOH-EtOH,加热 与Mg反应:格氏试剂RMgX;应用 醇R-OH 与Na反应 脱水反应:与浓硫酸成醚和成烯烃 与Lucas试剂反应 与羧酸、酰氯、酯,生成酯 氧化:生成酮,或者醛,酸 酚Ar-OH 酸性,与碱(如NaOH)的反应 亲电取代反应(卤代、硝化等,-OH对苯环有活化作用) 鉴定:FeCl3溶液 醚 与HI的反应:醚键的断裂 环氧乙烷的反应 醛酮 加成反应:HCN;R-MgX;H2N-Y;R-OH; 还原反应:H2;NaBH4/LiAlH4; Zn-Hg,H+; 醛氧化:Tollens试剂;KMnO4; 碘仿反应 羟醛缩合 歧化反应 羧酸及其衍生物 酸性,跟碱的反应 与羧酸衍生物的互相转化 羧酸的还原: LiAlH4 酯缩合反应:Claisen缩合,+EtONa 含氮化合物 硝基苯还原成苯胺 硝基的强拉电子作用 胺的碱性 胺的Hinsberg反应 胺与亚硝酸的反应 芳胺中氨基的给电子作用 糖 还原性糖的被氧化 成脎 差向异构化 糖苷的形成 氨基酸 两性与等电点 与茚三酮的反应(定性鉴别) 杂环化合物: 呋喃 吡咯 噻吩 吡啶 * RCONH2 取代基对苯环的活化、钝化作用;定位作用 * * *

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