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- 2019-03-02 发布于湖北
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现代超市物流系统资料
项目四 现代超市物流系统 主讲 冯国苓 【案例导入】 海星连锁超级市场有限责任公司 打造物流系统 海星背景 陕西海星连锁超级市场有限责任公司成立于1993年11月,是西北地区首家引入超市业态的连锁商业企业。目前拥有综合卖场、连锁超市和便利店店铺总数132家,总营业面积逾120000平方米,员工人数2580人。分别入选2000、2001、2002、2003年度中国连锁百强企业,是西北地区唯一连续四年入选中国连锁超市百强的企业。 问题发现 2000年开始,海星发现在西安忽然开出了天津家世界、人人乐、好又多、爱家等特级市场,自己原本的门店经营受到了严重的影响。 顾客反映:海星的价格高于其它的卖场,这个卖场的范围包括了大卖场和与其相类似的中小型超市以及一些私人个体店铺。大部分市民反映在海星购买的商品以一些简单或者应急的生活用品为主,通常不去海星购物。 供应商的反映:海星的结款速度慢,商品周转慢,门店还经常有大量的破损和濒临过期的商品等待处理,不是很愿意和海星打交道。 认识提高-打造物流系统 连锁超市物流系统是消费品供应链的终端构成环节,也是形成商品使用价值的最重要环节。其基本功能为:将最终消费者所需要的商品,以低成本的运作,按时保质保量的运送到销售平台(卖场)乃至消费者手中。 海星的物流系统太差,未能成为其核心竞争力。 核心竞争力是企业竞争优势的根基;核心竞争力是各种技术、技
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