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美容院经营管理 主讲:韦永兰 目录 前 言：管理概论———————学时 第一章：美容行业及美容院概述—学时 第二章：成功创办美容院————学时 第三章：成功经营美容院————学时 第四章：美容院的员工管理———学时 第五章：美容院的顾客管理———学时 第六章：美容院的产品销售———学时 前 言 管理概论 管 理 (一)管理的概念 狭义: 1、管的含义： 1）管=竹（手）+官 ； 2）管是权利，是你的职责 3）管也是义务。不管是失职。 4）管是处罚，也是奖励。 奖励是间接的处罚。 理=王+理； A、理表示纪律、制度、法律、法规。 （国有国法、家有家规）； B、理是道理，理是仁义，有理走遍天下； C、理是王者的理，也是大家的道理（利益) D、理是条理，管理要求条理清楚； E、梳理、理顺、理清思路； F、艺术 2、管理=？监督 +教练 教练：教会组织成员做什么？ 怎样正确去做？ 警察：监督、约束、规范、组织成员的行为。 3、管理事=？领导人 广义： 规划、组织、领导、控制组织成员的行为表现，善用各种组织资源，以达到组织预定目标的过程。 (二)管理的目的与结果 1、管理的目的：就是让一个人所犯的错误，从此不再犯。而且别人也不再犯。而不仅仅为了罚款。 2、管理的结果：从组织行为学的原理说，管理是对美容院所有的资源进行有效的计划、激励、领导和控制，以达到既定营销目标的过程。 (三).管理的内容 一)、管：人、财、物 1、物： 进、销、存及流动的管理。 确保财、物准确，产品品质优良， 产品正确运输、保存，减少产品损耗， 加快产品流通。 2、财： 收、支两条线，做好财务预算 安排好全年投资计划，做好增收节支， 确保利润。 做好财务分析，指导市场运作。 3、人： 事得其人，人尽其才，人事相宜。 包括：员工；顾客；合作伙伴。 通俗的讲： 管理就是以群体代替个体。 让全体员工代替我来工作，而不仅仅协我。 留情面好办事； 要爱面子先要讲理； 拒绝不讲理的人； 一切道理不要由你讲。 大家是否认为只要制定好制度，然后严加管理，美容院就会红红大火、兴旺发达吗? 第一章：美容院概述及美容行业 第一节 美容院概述 一.美容院的概念 1. 美: 一种是形容词的解释, 是美丽的/好看的意思. 另一种是当动词用, 把---变得美丽,使---美丽. 2.容: 一是指人的面部/五官/毛发和肌肤的状况和外观, 有容貌/面容的意思. 二是指人的行为举止,它包括人的文化素质/ 生活行为和社会行为, 是人的内在气质/形体语言的外在表现, 又被称为仪态/仪容/礼仪等. 三是指对人体的包装/修饰的方式/方法 和因此得到的整体效果. 3.院: 院的本意是四周围起来的场所. 即包括人外表的全部内容的修饰和保护. 所以: 美容院是使人变美的地方.是盛产美人的地方 . 美容院是提供美丽给消费者, 并以此获得利润的经济单位. 二.什么是美容 美容—人的内外之形象进行修饰、美化的技术和艺术的泛称； 1、宏观：包括美学、文学、医学、营养学、色彩学、化学、物理学、心理学等各大专业的许多知识 。 2、微观：包括化妆、护理、整形、针灸、经穴、 按摩、气功、 运动、保健、发型、服饰、饮食、药物、礼仪、形象设计等。 3、美容是一种艺术， 它比任何艺术都直接地 追求和塑造“人”的美。 渗透到人们日常 生活、学习、工作和娱乐之中， 成为人们生活中不可分割的一部分。 4、美容是一门哲学， 它研究和诠译的中心， 是人类最宝贵的东西——生命， 它以“人”为