高血压糖尿病一周食谱60214.docVIP

高血压糖尿病一周食谱 星期日 早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病） 　　午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。 　　星期一 早餐：红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病） 　　午餐：红豆糙米饭100克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心；熟菜2种；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗 　　星期二 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病） 　　午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜2种：①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。 　　星期三 早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病） 　　午餐：碗豆糙米饭100克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2种：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。 　　星期四 早餐：红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病） 　　午餐：芝麻香芋饼一个，生菜2种：①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；熟菜3个：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。 　　星期五 早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病） 　　午餐：全麦面面条150克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条） 　　星期六 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（高血压）、西红柿一个（糖尿病） 　　午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤 每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水等。 计算方法 　　（1） 标准体重的计算： 　　标准体重（kg）＝身高（cm）－105 　　高于标准体重的20%为肥胖；低于标准体重的20%为消瘦。 　　（2）按体力劳动强度和体型估算每kg体重所应供给的热量（kcal/kg）： 　　重体力劳动：体重正常40；体型消瘦40~60；体型肥胖35 　　中体力劳动：体重正常35；体型消瘦40；体型肥胖30 　　轻体力劳动：体重正常30；体型消瘦35；体型肥胖20~25 　　卧床休息：体重正常15~20；体型消瘦20~25；体型肥胖 15 　　（3）具体计算 　　总热量（kcal）＝标准体重（kg）×每kg体重应供热量（kcal/kg） 　　蛋白质（g）＝标准体重（kg）×每kg体重应供数量1.2（g/kg） 　　脂肪（g）＝标准体重（kg）×每kg体重应供数量1（g/kg） 　　碳水化合物（g）＝总热量（kcal）－[蛋白质（g）×4＋脂肪（g）×9]÷4 　　上述标准没有考虑到个别患者内分泌上的个体差异。所以应该依据每个患者的实际情况进行调整。 糖尿病人可以食用的药食同源的食物 　　郭氏整体自然疗法在实践中发现有些既是药物又是食物的东西，对糖尿病都有很好的作用。在此略举一二，起抛砖引玉的作用。 　　比如：南瓜，枸杞，山药，山萸肉，芡实，薏米，等。还有苦瓜，苦菜，苦丁茶，翻百草等。注意苦寒之品不能随意乱吃，只有嘴巴上火，有心火的时候才能吃几天，火消了就别吃了。苦寒之品长期吃会适得其反。 糖尿病饮食进餐时注意事项 　　①细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝，既不文明又不雅观，用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽； 　　②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走； 　　③专心专意地吃，不要边吃边干活； 　　④精神集中的吃，不要边看电视边吃； 　　⑤饭要一次盛好，不要一点一点盛饭； 　　⑥吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌习惯； 　　⑦不打扫剩菜饭； 　　⑧立即刷牙。 糖尿病饮食原则 　　吃菜吃带叶、茎类蔬菜，少吃根、块茎的菜； 　　不吃油炸食物或过油的食物； 　　不要勾芡，淀粉高； 　　不要吃含淀粉高的食物，如吃要交换主食； 　　血糖控制好的在两餐中间吃水果，但不要喝果汁； 　　喝汤去掉上面的油； 　　吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好； 　　吃带刺鱼比吃鱼块好，因为可以减缓进餐速度，增加饱腹感； 　　吃带骨头肉比吃墩肉好，既满足食欲要求，吃进的肉量又不大； 　　吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。