日语词汇分类--食物相关(粮食、水果、蔬菜等).pdfVIP

食品材料 しょくざい【食材】 shokuzai food material 面粉 こむぎこ【小麦粉】 komugiko flour カオサリー 荠麦粉 そばこ【蕎麦粉】 sobako buchwheat flour 面包粉 パンこ【パン粉】 panko bread crumb カノムパンポング 淀粉 かたくりこ【片栗粉】 katakuriko (dogtooth violet) starch パェングソニドヌン グ 面起粉 ふくらしこ【ふくらし粉】 fukurashiko baking powder ペングナムカノムパン 富強粉 きょうりょくこ【強力粉】 kyouryokuko strong flour 黄豆粉 きなこ【黄粉】 kinako soybean flour 米粉 こめこ【米粉】 komeko ground rice センミー 馅饼 パイ → pie 面食 パスタ pasuta pasta 面条 めん【麺】 men noodle バーミー 粉丝 はるさめ【春雨】 harusame starch noogle 意大利面 スパゲッティー → spaghetti センスパゲッティ 通心面 マカロニ → macaroni マッカロニー 肉馅卷 カネロニ → cannalloni 米粉面 ビーフン biifun rice vermicelli センミー 菊芋面 いとこん/しらたき【白滝】 itokon/shirataki noodles made from devil’s tongue starch 畜肉 にくるい【肉類】 nikurui meat ヌア 牛肉 ぎゅうにく【牛肉】 gyuuniku beef ヌアウア 肉 ぶたにく/ぼたん【豚肉】 butaniku/botan pork ヌアムー 羊肉 マトン maton mutton ヌアベ 羊羔肉 ラム ramu lamb 马肉 ばにく/さくら【馬肉】 bara/sakura horse meat ヌアマー 鸡肉 とりにく【鶏肉 toriniku chicken ヌアガイ 鸭肉 かもにく【鴨肉】 kamoniku duck ヌアペット 腰肉 ヒレ hire fillet/lion ヌアフィレ 肋肉 あばらにく【肋肉】 abaraniku rib 背肉 ロース → sirloin 牛腰肉 サーロイン → sirloin 里脊肉 テンダーロイン → tenderloin 肘子 すじにく【筋肉】 sujiniku tendon 肥肉 あぶらみ【脂身】 aburami fat 五花 ばら bara boned rib 方肉 スペアリブ → sparerib 下水 もつ motsu intestines 肉末儿 ひきにく【挽肉】 hikiniku minced meat ヌアサブ 汉堡牛扒 ハンバーグ → hamburg 翅膀 てばさき【手羽先】 tebasaki chicken wing 里脊 ささみ【ささ身】 sasami chicken breast 鸡饼 つくね tsukune knead chicken ball 鱼饼 つみれ tsumire knead fish ball 鸡蛋 たまご【卵/玉子】 tamago egg カイ 皮蛋 ピータン pitan Chinese salty egg 蛋黄儿 きみ【黄身】 kimi egg yolk カイデング 蛋清儿 しろみ【白身】 shiromi egg white カイカウ 蛋殻儿 から【殻】 kara eggshell プルアク 腊肉 ベーコン → bacon ムーケム 火腿 ハム → ham ムーハェム 香肠儿 ソーセージ → sausage サイグロック 色拉米香肠 サラミ → salami 小红肠儿 ウィンナ → wiener 谷类 こくもつ【穀物】 kokumotsu grain/corn/cereals 稲子 いね【稲】 ine rice plant トンカオ 大米 こめ【米】 kome rice カオ 糙米 げんまい【玄米】 genmai brown rice カオグロング 粳米 うるちまい【粳米】 uruchimai nonglutinous rice 江米 もちごめ【糯米】