店铺标准化管理.ppt

营业前 营业中 营业后 2、召开早会 A、促销安排 B、营业总结 C、工作目标 D、销售分析 营业管理 1、人力 A、人员配置 B、行为规范 C、职务轮替式 2、空间 A、商品陈列 B、环境卫生 C、背景音乐 D、灯光调控 3、服务流程 A、亲切招呼 B、探询需求 C、诚意推介 D、鼓励试穿 E、销货组合 F、收银服务 G、客户记录 H、电话回访 I、联系服务 营业管理 4、服务质量 A、员工士气 B、工作节奏 C、个案分析 5、商品调控 A、畅销商品 B、主推商品 C、滞销商品 营业后整理 1、帐目稽核 2、环境卫生 3、例会组织 4、环境清场 简练而深入的方法： 把复杂的过程简单化，把简单的东西数量化 把量化的因素流程货，把流程的因素框架化 1、店铺员工管理手册 2、陈列标准手册 3、VIP管理制度 4、财务管理制度 5、货品管理制度 6、仓库管理 7、员工晋升考核 8、店铺表单手册 1、人员考勤管理 2、员工形象管理 3、员工晋升考核 1、卖场陈列的调整规定 2、橱窗陈列要求 3、侧挂要求：（春夏季、秋冬季的陈列标准） 4、点挂要求 1、VIP办卡流程 2、VIP顾客的积分制度 3、VIP顾客享受的尊贵 4、VIP的补办 5、VIP顾客的维护 1、票据的填写及规定 2、票据与报表的一致性 3、现金的存放与管理 4、店铺费用报销的规范性 1、收货流程 货品到店 货品由货运公司送货至店铺，店长需及时安排人员收货；（收货时需二人同时核对） 检查外观包装 收货人员应对所到货品进行外观包装的检查 检查包装是否完整无破损 检查包装是否有被拆包的痕迹 检查包装是否有严重污损 如检查外观包装有问题，请及时将有问题货品用相机拍摄，并当场让送货员签字确认；（将照片、送货员确认单据及时发至公司） 核对总件数，签收 核对到货件数与到货单件数是否吻合，如不吻合请当场让送货员签字确认，并将送货员确认单据及时发至公司员 核对货品外包装标明的单号数量与营销系统内“到货查询”数量吻合 如货品外包装标明的单号数量与到货数量不吻合，及时发传真至公司 建议在签收前进行称重，核对外包装上注明的重量；如重量不符请当场让送货员签字确认并将送货员确认的单据及时发至公司店长签收货品 拆包 禁止在营业时间在卖场中拆包，应在仓库内进行拆包避免影响正常营业 拆包前应清理地面或在地面铺干净的垫层，避免弄脏货品 拆包过程中禁止直接用刀由上至下划开包装箱，避免划破货品 查找货单 发货单在