虾青素对人体代谢机能影响.doc

万方数据 山西大学 2014 届硕士学位论文 虾青素对人体代谢机能的影响 作者姓名  焦晨翔 指导教师  吴丽君  教  授 学科专业 培养单位 学习年限  体育教学 体育学院 2012 年 9 月至 2014 年 6 月 二〇一四年六月 万方数据 Thesis for Master’s Degree, Shanxi University, 2014 Effect of Astaxanthin on Human Metabolism Student Name Supervisor Major Department Research Duration  Jiao Chenxiang Prof. Wu Lijun Physical Education Institute of Physical Education 2012.09-2014.06 June, 2014 万方数据 虾青素对人体代谢机能的影响 承 诺 书 本人郑重声明：所成交的学位论文，是在导师指导下独立完成的，学位论文的 知识产权属于山西大学。如果今后以其他单位名义发表与在读期间学位论文相关的 内容，将承担法律责任。除文中已经注明引用的文献资料外，本学位论文不包括任 何其他个人或集体已经或撰写过的成果。 学位论文作者（签章） 20 年 月 日 36 万方数据 学位论文使用授权声明 学位论文使用授权声明 本人完全了解山西大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并 向国家有关机关或机构送交论文的复印件和电子文档，允许论文被查阅和借阅，可 以采用影印、缩印或扫描等手段保存、汇编学位论文。同意山西大学可以用不同方 式在不同媒体上发表、传播论文的全部或部分内容。 保密的学位论文在解密后遵守此协议。 作者签名： 导师签名： 20 年 月 日 37 万方数据 目  录 中文摘要 ............................................................................................................................... I ABSTRACT ...................................................................................................................... III 1 前言 ................................................................................................................................... 1 2 文献综述 ........................................................................................................................... 2 2.1 虾青素概述................................................................................................................. 2 2.2 抗氧化指标概述......................................................................................................... 2 2.3 自由基概述................................................................................................................. 3 2.4 血乳酸概述................................................................................................................. 3 2.5 血尿酸概述................................................................................................................. 3 2.6 国内外研究动态..........................................