气候变化对水稻质量安全的影响.PDF

( ) 浙江大学学报 人文社会科学版网络版 年 月 ( ) JournalofZhe ian Universit HumanitiesandSocialSciencesOnlineEdition 2017 2 j g y 　　　　1 : / / : “ ” DOI 10.3785 .issn.1008-942X.CN33-6000 C.2016.04.113j 主题栏目 中国 三农 问题研究 气候变化对水稻质量安全的影响 ———基于水稻主产区1063 个农户的调查 周洁红 刘 青 王 煜 　 　 　 　 ( , ) 浙江大学中国农村发展研究院 浙江杭州 310058 [ ] , 摘 要 气候变暖不仅直接影响粮食产出 还可能通过影响农药化肥的使用数量和使用效果威胁粮 　 。 , , 食质量安全 基于水稻主产区 1063 份农户调查数据 发现其他条件不变 气候变化对水稻影响的感知越 , , / 。 , 、 强烈 农户增加农药化肥投入的比例就越高 农药化肥施用量平均增加 千克 亩 此外 风险态度 参加7 。 , 农业产业化组织也会对农户的农药化肥使用行为产生重要影响 因此 需要关注气候变化对农产品质量 , , 安全的影响 加强对气候变化特别是极端气候明显地区农户农药化肥使用行为的引导 采取多种措施降 , , 低气候变化对农业生产的潜在风险 加强农业产业化组织尤其是合作社的建设 在提升数量安全的同时 保障质量安全。 [ ] ; ; ; 关键词 气候变化 水稻质量安全 气候变化感知 农药化肥施用 TheIm actofClimateChan eon ualit andSafet ofRice: p g Q y y BasedontheSurve of1063FarmersinMainRiceProductionRe iony g ZhouJiehon 　LiuQin 　Wan Yu g g g ( , , ,