16年土菜工作情况分析.docVIP

2016年土菜工作情况分析 及下阶段的工作计划 一、2016年年主要工作情况及分析 截至到2016年，五年来，我县土菜产业链预计实现产值96亿元，2016年完成16.2亿元。年增长率11%。餐饮行业实现税收6200万元，期中2016年创税1200万元，年增长率9.5%，实现就业10万人，就业人员年均收入从7200元/年增加到24000元/年，年增长率30%。衡东土菜正日益成为衡东经济发展的一张名片。2012—2016年我们主要作了以下工作：一是加大对衡东土菜的品牌保护。完成了衡东土菜以及三樟贡椒的网标争议胜诉及网标注册保护。启动衡东三樟贡椒地理商标产权异议程序。完成了衡东土菜的图形集体商标注册。二是继续落实衡东土菜对外发展战略 。利用中国土菜名县这块金字招牌，向南方几个重点省市进行土菜产业输出，进一步扩大衡东土菜影响力。衡东土菜对外连锁直营店80家左右，年创餐饮营业收入2.5亿元，拉动县内食材原辅材料3600万元，在外餐饮创业人员回流居民收入1.3亿元。三是加快衡东滨江美食一条街建设 。配合县政府“一江两岸”的战略布局，继续引导餐饮企业向滨江大道集中开店。到目前为止，滨江大道从原来的14家餐饮店发展到了55家，真正形成了衡东土菜美食一条街的发展形态。四是加强餐饮人才培训。一方面通过与农业局阳光工程、旅游局、衡东烹饪技术培训学校合作，培训1500多位衡东土菜厨师。另一