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海水制盐的方法 海水制盐的方法主要有三种：盐田法 (亦称太阳能蒸发法)、冷冻法和电渗析法。 盐田法，是很古老的制盐方法，就是我们刚才在视频中看到的制盐方法。这种方法占地较大、人工成本高，需要加以改进。 冷冻法，是地处高纬度国家采用的一种生产海盐的技术，像俄罗斯、瑞典等国家，多用此法制盐。这种方法的原理是，利用海水冰点达到-1.8℃时结冰，去掉这些冰，剩下浓缩了的部分制成盐。 电渗析法，是随着海水淡化工业发展而产生的一种新的制盐方法。在电力充足、电价低廉的地区，如意大利，则采用电力设备自动化热压蒸发制盐。与盐田法相比，电渗析法节省了大量的土地，而且不受季节影响，节省人力。 海盐的用途 至今全世界仍有60多个沿海国家以工业规模生产海盐，大部分用作化工原料，一部分供人类消费，承担着6亿人口的食用；每年平均有49亿万吨食盐来自海水。 * * 海水中的盐分平均约占3.5% 海水制盐 莺 长 布 连 莺歌海盐场 y y 布袋盐场 y 我国海盐产量最大的盐场 台湾省最大的盐场 位于苦海海域是海南规模最大的盐场 又称东北盐场，盐的质量上乘 我国最早开发的盐场 又称两淮盐场，素有“自古煮盐之利，重于东南，而两淮为最” 布袋盐场 辽宁盐场 山东盐场 长芦盐场 莺歌海盐场 苏北盐场 盐的用途