人教版初三化学-盐和化肥-知识点总结.docxVIP

第11单元 盐 化肥 一、 生活中常见的盐 物质 化学式、俗称 性质 用途 备注 氯化钠 NaCl，食盐主要成分 无色晶体、有咸味、易溶于水，水溶液pH=7 a、调味品，腌制食品； b、维持人身体正常生理活动；生理盐水是0.9%的NaCl溶液 c、重要化工原料：可以制取Na2CO3、NaOH、Cl2、盐酸等。 d、融雪剂 e、农业上配成溶液用于选种 溶解度受温度影响不大，用蒸发溶剂的方法析出晶体； 生活中的盐指食盐（NaCl），工业用盐指一类化合物，不能将工业用盐当做食盐食用； Cl-的检验：向试样中滴加AgNO3溶液，出现白色沉淀再滴加稀HNO3，若白色沉淀不溶解，则证明原溶液中有Cl-。 碳酸钠 Na2CO3纯碱、苏打 白色粉末、易溶于水、溶于水时放热，Na2CO3 +Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH； Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 ↑ 制烧碱；工业上用于生产玻璃、造纸、纺织，生产洗涤剂等 溶液的pH7，显碱性；碳酸钠中因含有CO32-，易发生复分解反应；我国著名化学家侯德榜在改进纯碱的生产方面，作出了巨大贡献。 碳酸氢钠 NaHCO3小苏打 白色粉末、能溶于水 a、焙制糕点的发酵粉主要成分之一； b、治疗胃酸 能与盐酸发生反应，产生二氧化碳气体（利用这一性质可用来检验CO32-和HCO3-的存在） 碳酸钙 CaCO3大理石、石灰石、鸡蛋壳、贝壳主要成分 白色固体、难溶于水 a、用作建筑材料； b、用作补钙剂； c、实验室制取CO2，工业上烧制生石灰 溶洞的形成过程： 石灰岩的主要成分CaCO3 遇到溶有CO2的水时，发生反应生成残酸氢钙：CaCO3 + H2O + CO2 == Ca(HCO3)2 若受热或大气压减小，碳酸氢钙又会分解，转化成不溶性的碳酸钙重新沉积下来： Ca(HCO3)2 △ CaCO3 + CO2↑ + H2O 日久天长，沉积在洞顶的形成钟乳石，沉积在洞底的形成石笋，当钟乳石和石笋相连时就形成了石柱 二、粗盐提纯 1、粗盐中还有较多可溶性杂质（MgCl2、CaCl2deng ）和不溶性杂志（泥沙等） 粗盐提纯的原理：1、用过滤的方法除去不溶性杂质2、根据氯化钠的溶解度曲线用蒸发结晶的方法除去可溶性杂质 2、提纯步骤： 溶解：用天平称取食盐，用量筒量取水，放入烧杯，用玻璃棒搅拌 过滤：一贴、二低、三紧靠。如滤液仍浑浊，应再过滤一次。 实验仪器有：烧杯（两个）、漏斗、滤纸、玻璃棒、带有铁圈的铁架台 蒸发结晶：将所得澄清滤液倒入蒸发皿中，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，并用玻璃棒不断搅拌，出现比较多固体时，停止加热。 计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，称量。产率=精盐的质量/粗盐的质量×100% 【注意】1、玻璃棒的作用 溶解时用玻璃棒搅拌，以加快食盐溶解 过滤使用玻璃棒引流 蒸发时用玻璃棒搅拌，以防止局部温度过高，造成液滴飞溅 计算产率时用玻璃棒转移氯化钠固体 2、过滤操作应注意（一贴、二低、三靠） 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁（一般在将 HYPERLINK /search?word=%E6%BB%A4%E7%BA%B8fr=qb_search_expie=utf8 \t _blank 滤纸贴在 HYPERLINK /search?word=%E6%BC%8F%E6%96%97fr=qb_search_expie=utf8 \t _blank 漏斗壁时先用水润湿并挤出气泡，因为如果有气泡会影响过滤速度） 二低：一低、滤纸边缘低于漏斗边缘 二低、滤液面边缘低于滤纸边缘 三靠：一靠：烧杯紧靠玻璃棒；二靠：玻璃棒末端紧靠三层滤纸处（三层滤纸一边比一层滤纸那边厚，三层滤纸那边不易被弄破）；三靠：漏斗末端较长处紧靠烧杯内壁（防止溅出） 3、过滤后溶液仍浑浊的原因： ①滤纸破损 ②过滤时，滤液高于滤纸边缘 4、实验过程中，出现的误差： 溶解搅拌时液滴溅出，产率降低 溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，产率降低 过滤时，未洗涤玻璃棒、烧杯而使氯化钠损失，产率降低 蒸发时没有及时搅拌或者停止太晚造成液滴飞溅，使产率降低 称量时操作或读数错误 三、盐的化学性质（酸碱盐之间的化学反应） 盐的组成：由金属离子（或NH4+）和酸根离子组成 1、盐＋酸＝新盐＋新酸 ①CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑(制取CO2的原理） ② Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 ↑ ③NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑(灭火的原理） 2、盐＋碱＝新盐＋新碱 ①Na2CO3+C