小明的妈要小明到杂货店买盐.DOC

組員姓名 關鍵字： HYPERLINK .tw 2013自然學科實驗競賽 PAGE PAGE 3 97化學科實驗試題 鹽中沙 說明： 小明的媽媽要小明到雜貨店買鹽。母親使用小明買回來的鹽時，發現鹽中有許多細砂，向小明抱怨鹽的品質不好。這可能是不肖商人為了要增加鹽的重量，在鹽中加入細砂，或者製鹽的品質管控不良所致。無論如何市售的鹽是不應該含有細砂，小明想到消基會舉發。有科學頭腦的小明，想在舉發之前，先收集有關的證據，因此想設計一個測量鹽中含砂百分比的實驗。 小明的想法很天真，他想：「鹽可以溶於水，砂不能溶於水」。如果把買回來的鹽溶解在水中，然後過濾掉砂子，將砂子和鹽分離，得到砂子的重量後，就能測出鹽中含砂的百分比了。 有了這樣的想法，小明在腦子裡規劃執行實驗的策略： 把買回來的鹽加到水裡，如果加熱應該可以讓鹽溶解在水中。 過濾可以將砂子濾出。 過濾後，濾紙上的砂和濾紙本身含有水分，可以加熱將水分蒸發。 可是要如何確定砂和濾紙上的水分已經完全蒸發呢？小明還沒想出法子，解決這個問題。 由於小明要參加學測，無法完成這個實驗，必須拜託各位替他完成。 器材： 　每組器材： 燒杯（250 毫升） 3個 酒精燈 1個 玻棒 1支 點火器（火柴、打火機或點火槍） 1個 藥杓 1支 棉質手套 1雙 漏斗 1支 石棉心網 1片 漏斗架 1支 三角架 1個 濾紙 3張 天平（最小刻度0.01克） 1 秤量紙 3張 洗滌瓶（裝蒸餾水） 1個 蒸發皿 1個 小明買的鹽（約10克） 1 坩堝箝 1支 　共用器材： 蒸餾水 變性酒精 小明還不知道要如何確定砂和濾紙上的水分是否已經完全蒸發，為了解決小明的問題，你設想的策略為何？(主筆： ) 規劃一個測量鹽中含砂百分比的實驗，並將整個實驗步驟，以簡圖加說明的型態寫出。(主筆： ) 設計你自己的實驗記錄表，並將數據記錄在你設計的表內。 (主筆： ) 六、鹽中含砂的百分比為______________%。(需有計算過程)