盼盼艾比利薯片市场营销策划案.ppt

; 公司简介 福建盼盼食品集团有限公司始创于1996年，福建长汀、安徽滁州等16家全资分公司(厂)，市场营销网络分布全国各省市县和乡镇。 福建盼盼食品集团公司主要生产“盼盼”牌薯片系列膨化食品，法式小面包、软面包、蓉香包、铜锣烧等烘焙食品，固体颗粒营养品香浓浓奶茶，果汁QQ糖食品及重磅打造的子品牌 集团总部位于中国品牌之都――晋江，是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业，员工近万人。除食品外，集团公司还涉足生物科技、房地产、金融、矿产等行业的经营和管理，截至目前，集团公司旗下已拥有辽宁沈阳、辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、“艾比利”系列食品等。2009年集团公司累计加工各类农产品50万吨。 产品介绍 薯片市场上的包装创新不多，除了传统的桶装、袋装之外，就是乐事曾推出的抽屉装。 包装对于薯片销售的影响力是巨大的。 盼盼食品观察到， 目前市场上薯片的主流规格是袋装70g 和罐装 95g，艾比利薯片已有的 5 种规格产品中，也是数袋装 70g 和罐装 95g 的产品销 售最好，因为这两个规格大小适中，受众群体更广泛。 如果艾比利继续跟进常规的包装，则只会增加与竞品的正面竞争几率。而目前糖果、饼 干市场上流行的定量小包装给了盼盼食品启示， “能不能把薯片做成像; 盼盼小面包那样的透 明小包装呢？”于是艾比利随手包诞生了。随手包每包仅有 10g，可以散装销售，也可以做 成 100g 袋装（10g×10 枚） 、180g 袋装（10g×18 枚）来销售，零售价为 5—10 元。随手包 可以让消费者看到产品的样子，直接感知产品品质，明明白白消费。同时消费者的食用过程 更加方便，不会浪费。这个包装上的革新可以说开创了一个薯片的新类别。 品牌核心 品牌名艾比利取自英文短语I believe的音译，意为希望每一个享受艾比利薯片的人，都能拥有一份相信快乐无处不在的好心情。 主张“快乐我定义”的艾比利，让你在享受美味的同时，更能拥有一份自己定义快乐的美妙心情。如此美味的艾比利，当然不能错过！ 薯片为“透明”包装，可以对内容物一目了然，区别于其他薯片的传统形式。 ; 一 . 营销环境分析 不断提高的生活质量和食品零售总额: 近年来,追求生活质量的提高成为城市消费者的普遍需求,也由此带动了休闲食品零售总额的大幅度提高,艾比利所面临的正是这样一个规模不断扩大的休闲食品市场 不稳定的消费心理和市场格局: 薯片的消费族群聚集城市,小部分消费者对自己消费什么档次的产品有比较清醒的认识,而绝大多数现有或潜在消费者对琳琅满目的零食品牌都一头雾水. 随着人民生活水平进一步提高，市场容量稳步增长。薯片这种零食也广受年轻大众的喜爱，因此市场上也相应地出现了很多品牌的薯片。像百事，品客等大品牌占领了大部分的市场份额，所以抵制了其他品牌的发展，如果想要在薯片市场上有更大的进步就应该找好市场定位，确定好与其他的薯片的不同之处，如品牌形象、独特口味等等。 二 . 产品分析 2008年，盼盼食品集团在全面提升品牌力、走多品牌发展道 路的战略指导下，推出了全新薯片品牌“艾比利”，黄晓明的一句“快乐我定义，薯片艾比利”通过各大卫视高密度的广告迅速传遍大江南北。 源头抓起——绿色马铃薯，香脆更健康 赢在终端——终端生动化，消费者首选 快乐自我——薯片艾比利，快乐我定义 ; 品牌内涵 绿色、健康、营养、方便、放心 价值观 　 忠诚、精准、分享、超越 　 艾比利薯片属于复合型的薯片，具有四大特性。 　　 灵活性 　　 采用复合工艺加工生产，与其他马铃薯食品相比，在产品形状、品种、尤其是产品的口味、风味的调制、薯片含油量的控制等方面与其他薯片相比有着更大的灵活性。 　　 保鲜性 　　 大多采用纸复合罐等硬性容器包装，与同样重量的油炸薯片产品相比，包装容积大大缩小，保质期大大增加。 　　 方便性 　　 纸复合罐包装，不易碰碎，携带方便；打开包装罐，即开即食，不必一次性吃完，取食方便。 　　 ◆健康性 　　艾比利复合薯片以天然薯片添加马铃薯变性淀粉，富含维生素C、钙、磷、镁等多种营养素，而在油炸过程中，可灵活控制薯片的含油量，大大降低了薯片的热量，食用起来更营养、更健康。 三 . 消费者分析 ⒈年龄分析 本产品的市场定位是“健