番茄中丙森锌残留分析方法研究.PDF

浙江农业学报ActaAgriculturaeZhejiangensis16(5):282一285,2004 番茄中丙森锌残留分析方法研究 胡秀卿1,2，李 振,2‘,3，吴 氓1,2，李 康，,2，苍 涛,2‘ (农‘业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)，浙江杭州310021;2浙江省农业科学院农产品质量标准研究所，浙江杭州310021;3浙 江省食品安全重点实验室，浙江杭州310021) 摘 要:采用气相色谱法研究了丙森锌在番茄中的残留分析方法。结果表明，丙森锌酸解后经离子交换树脂 净化，酸解产物丙邻二胺(PDA)进行衍生化，衍生化产物过1.5%的硅胶柱后气相色谱仪检测，当添加量为 0.05,0.50,5.00mg/kg时，回收率达到92%一101%，变异系数2.4%一12.8%，对番茄的最低检出浓度为0.02 -g/kg. 关键词:丙森锌;丙邻二胺(PDA);残留量;气相色谱;番茄 中图分类号:5481.8 文献标识码:A 文章编号:1004一1524(2004)05一0282一04 Ananal州calmethodfordeterminationofpropinebresidueintomato HUXiu-ging1,2，LIZhen1,2,3，WUMin1,2，LIKang1,2，CANGTaot,2 ( l InspectionandTestingCentreforQualityofAgro-productsinHangzhou,MinistryofAgriculture，Hangzhou310021 Chi- n a IZInstituteofQualityandStandardforAgro-products，ZhejiangAcademyofAgriculturalSciences 310021 Chi- no;sZhejiangKeyLabonFoodSafety，Hangzhou310021，China) Abstract:Ananalyticalmethodusinggaschromatograp场todeterminetheresidueofpropinebintomatowasstudied.场 acidhydrolysispropinehwasdecomposedintoPDA,whichwascleanedup场ionexchangechromatographyontheresinand trifluoroacetylated.Thederivativesoformedwaspurified厉chromatopraphyonsilicagelwith1.5%wateranddetermined 场GC.Recoveriesfromuntreatedsamplesaddedwithpropinebat0.05,0.50,5.00n娜吨are92%一101%，withthe variationcoefficientsof2.4% 一12.8% .Thedetectahleconcentrationintomatois0.02me/kefornronineh. 丙森锌(propineb)，商品名为安泰生(Antra- 丙森锌是德国拜耳公司生产的一种速效、长 Col)，化学名称为丙烯基双二硫代氨基甲酸锌，相 残留、广谱的保护性杀菌剂，可广泛用于防治水 对分子质量为289.8，化学结构式为: 果、蔬菜以及多种农作物上由真菌引起的病害。