B包厨房设备和炊事用品.docVIP

PAGE PAGE 13 B包：厨房设备及炊事用品 编号 名称 规格 参数 数量 单位 验收意见 打（√） 烹饪区 1 电饼铛 45型 规格：厢式，全钢制作，工作电压380V/220V，功率5KW；工作温度0-250度。 3 台 　 2 双门蒸箱 24层 采用优质304不锈钢拉丝板材，厚度≥1.5MM内胆厚度≥1.5mm；自动进水；加厚蒸盘；功率：24kw，工作电压：380V/220V 3 台 　 3 柜式步进式开水器 （1）水箱容量≥30L；（2）功率：3KW；（3）工作电压：220V；（4）出水龙头：两开（5）出水方式：机械龙头（6）过滤等级： 五级——10寸5微米PP棉+10寸颗粒活性炭+10寸1微米PP棉+超滤膜+T33（7）尺寸570×590×139mm（±5%）；（8）排水漏斗下水口连接的排水管必须为PVC环保健康给水管，确保排水系统耐高温不漏水，不易损坏；（9） 产品必须带有防干烧功能；（10）控制装置：6防装置（防漏电装置内置、防蒸汽、防超温、防触电、防干烧、防缺水）；（11）加热方式：步进式逐层加热（12）必须有定时开关机功能 2 台 　 4 烤箱 两层四盘 工作电压：380V/220V；功率：20KW（±5%）,两层四盘，采用304不锈钢板材制作，厚度≥1.2MM 1 台 　 5 单炒单温炒灶 1100*1000*800 采用不锈钢拉