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仪器分析——一种沟通宏观辨识和微观探析桥梁
象山中学 唐朝军 315700
摘要:仪器分析作为分析化学重要分支之一,与化学相关相关的诸多专业中都具有重要的作用。目前不同版本的中学化学教材都有一定篇幅以不同的方式呈现了仪器分析在相关领域中的重要应用;高中阶段学习认识仪器分析充分体现了“宏观和微观结合与解决实际问题”这一核心化学素养。
关键词: 仪器分析 化学核心素养 宏观辨识 微观探析
仪器分析是通过测量表征物质的某些物理或物理化学性质的参数来确定其化学组成、含量或结构的分析方法[1]。
仪器分析在制药、食品分析、环境监测以及生命科学 等领域有着广泛的应用应用,在有关专业教学中占有重要地位,是化学专业必修的基础课程之一。笔者搜索1994年至今的化学教育有关仪器分析文献。输入关键词“仪器分析”,发现大学中讨论仪器分析的有53篇,但从中学角度讨论的文章没有搜索结果, 一方面源于仪器分析并非传统的基础化学,没有得到足够重视;另一方面,仪器分析的发展非常快,原理相对深奥,需要不断的学习跟进。笔者认为,仪器分析在化学及相关专业中的重要作用不断增大,是化学专业不可或缺的重要基础学科,有必要针对高中阶段学生的学习特点,增加学生对仪器分析的认识和了解。
1.仪器分析简介
仪器分析是基于与物质的物理或物理化学性质而建立起来的分析方法。这类方法常常是测量热、声、光、电、磁等物理量而得到分析结果,而测量这些物理量,一般要使用比较特殊或复杂的仪器设备,故称为“仪器分析”。仪器分析不仅用于物质的定量和定性分析,还可用于状态分析、价态、结构,微区和薄层分析,微量及超痕量分析等,是分析化学发展的方向,广泛应用于制药、食品分析、环境监测以及生命科学等领域目前仪器分析方法和种类非常多,根据仪器的物理学原理现代的仪器分为质谱分析法、光分析学、电化学学、色谱分析法和热分析及其联用(如表一)。
随着科技的发展,分析化学在方法和技术方面都有了很大的改进和突破,尤其是新的仪器分析种类连续出现,而且应用逐步增多,仪器分析在分析化学中所占的比重渐渐增加,且成为研究化学者所必需掌握的基础知识和基本技能。除个别同学对某一领域有着很大的兴趣,对于高中阶段学生来说,掌握仪器分析的原理和使用方法是不切合实际的。但是,仪器分析作为现代化学的一种重要的分支,对于目前的学习阶段来说,由于仪器分析可以把微观粒子特性通过表现出来,使学生对微观粒子的认识得到了进一步的升华,深刻理解微观粒子的运动特点。若从发展眼光看,学生在以后很多化学相关专业都需要把仪器分析作为一种工具,合理了解相关仪器也是非常必要的。
物理原理分类
方法
光学分析法
光谱法
原子光谱法
原子发射光谱法AES
原子吸收光谱法AAS
分子光谱法
紫外可见-分光光度法UV-vis
红外吸收光谱法IR
核磁共振波谱法NMR
非光谱法
X射线衍射法
色谱分析法
气相色谱法GC
气相色谱法GC
高效液相
色谱法HPLC
高效液相色谱法HPLC
薄层色谱分析法
薄层色谱分析法
纸色谱法
纸色谱法
其他分析方法
质谱法MS
质谱法MS
流动注射分析法
流动注射分析法
热分析法
热重分析法
差热分析法
差示扫描量热分析法
核分析方法
放射化学分析法
电子显微镜分析法
透射电子显微镜分析法
扫描电子显微镜分析法
电子探针显微分析法
表一:仪器分析的物理原理分类
2.目前高中阶段的教材和教学
化学是一门以实验为基础的学科,化学实验贯穿整个化学的学习之中,高中化学课标要求有了较大的调整,现代化的实验手段也有了很大的更新,其中现代的实验仪器和方法的要求也在不断地提高,要求学生能够认识某些重要的仪器和实验方法。
《普通高中化学课程标准(实验)》(2003)[2]“实验化学”主题1: 初步了解常见物质的组成和结构检测方法,知道质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪等现代仪器在测定物质结构中的作用;“有机化学基础”要求:查阅资料或观察影像:质谱仪、元素分析仪在有机化合物组成分析中的运用。观察:同分异构体的红外光谱和核磁共振图谱。基于高中阶段的学生学习特点,对于仪器分析内容的要求是以了解为主,拓展高中学生的视野,增加认识分析技术的延伸,增加学生对微观粒子的多种化学表征认识,因此学习仪器分析对提高学生的化学科学素养有着重要的意义。
人教版*
苏教版**
鲁科版***
必修一
核磁共振氢谱
元素分析仪、红外光谱仪、原子吸收光谱仪
X-射线、原子吸收光谱、紫外和红外光谱、质谱、核磁共振等
色谱仪 X射线仪、质谱仪、核磁共振仪测定结构
选修四
分光光度计
:微热量计 比色法 电导法 分光光度计
选修六
比色法、 比色计、 PH计、 质谱仪、红外光谱仪、核磁共振
核磁共振氢谱、 红外光谱、 紫外光谱
焰色反应、原子
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