马铃薯在液体中的沉浮实验教学案例.docVIP

7、马铃薯在液体中的沉浮 丰宁满族自治县 小川小学 刘喜才 【教学内容】 教科版五年级下册第一单元《沉和浮》第7课 　教材分析：本课共编排了4个活动，第一个活动是观察马铃薯的沉浮；第二个活动是观察比较两种液体，做加热液滴的实验；第三个活动是调制一杯使马铃薯浮起来的液体；第四个活动是拓展延伸，如何使浮在液面上的马铃薯再沉下去以及把两种使马铃薯浮起来的不同液体混合在一起，马铃薯还会浮起来吗？本课内容既是对本单元第一课内容的联系，延续研究影响物体沉浮的因素，也是对后面研究马铃薯沉浮原因的一个铺垫。 　　学情分析：在未学习本课之前，学生在生活当中已经认识了一些有关沉浮的现象，但学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少会关注到液体的变化，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中学生很少有这样的经验。本课从学生生活中熟悉的沉浮现象引入，通过观察马铃薯在不同液体中的沉浮现象，以此来冲击学生的思维，转变学生的思考角度，调动学生主动探究的兴趣，密切关注学生的思维发展，进一步培养学生的逻辑思维能力。 【教学目标】 科学概念： 1、液体的性质可以改变物体的沉浮。 2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。 过程与方法： 1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。 2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 3、学会给液滴加热的技能。 情感、态度、价值观： 懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 【教学重点】 经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。 【教学难点】 懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 【教学准备】 演示实验： 一个马铃薯，1、一杯清水。2、同样的水槽，装着同样高度的清水、盐水。 小组实验： 1、每组一个马铃薯、蜡烛、火柴、不锈钢钢勺2个、滴管2个、2根筷子、一号烧杯一个，装着少许清水、二号烧杯一个，装着少许盐水。 2、40克盐（每包5克，8包）装200毫升水的烧杯一个，一共3组；40克味精（每包5克，8包），装200毫升水的烧杯一个，一共3组；40克碱（每包5克，8包）、装150毫升水的烧杯一个，一共3组； 40克白糖（每包5克，8包）、装150毫升水的烧杯一个，一共3组。 【教学过程】 一、知识回顾。 师：在我们的生活中，你知道哪个物体在水中是沉的，哪个物体在水中是浮的？ 生1：橡皮在水中是沉的，泡沫塑料块在水中是浮的。 生2：铁块在水中是沉的，塑料瓶在水中是浮的。 生3：石头在水中是沉的，铅笔在水中是浮的。 生4：…… （设计意图：通过回顾学生生活中熟悉的沉浮现象，激活了学生的主动参与意识，又很巧妙地把学生带入新课的学习） 二、马铃薯的沉浮。 师：（师出示一个马铃薯）请同学们大胆猜测：马铃薯在水中是沉还是浮呢？ 生1：马铃薯在水中是沉的。 生2：马铃薯在水中是浮的。 师：是沉还是浮，我们通过实验来验证。（师把马铃薯放入盛水的烧杯里） 师：马铃薯在水中是？ 生：（齐答）沉的。 （设计意图：通过实验验证马铃薯在水中的沉浮，为下面猜测马铃薯在不同液体中的沉浮埋下了伏笔） 师：如果把马铃薯分别放人1号水槽、2号水槽中，你们猜它是沉还是浮呢？（1号水槽盛的是清水，2号水槽盛的是盐水） 生1：马铃薯在1号水槽中是沉的，在2号水槽中是浮的。 生2：马铃薯在1号水槽中是浮的，在2号水槽中是沉的。 生3：马铃薯在两个水槽中都是沉的。 生4：马铃薯在两个水槽中都是浮的。 师：哪种猜测是正确的呢？我们现在通过实验来验证。（师把马铃薯分别放入1号水槽、2号水槽中） 师：马铃薯在1号水槽中是沉还是浮？ 生：（齐答）沉。 师：马铃薯在2号水槽中是沉还是浮？ 生：（齐答）浮。 （设计意图：不同的实验现象冲击着学生的思维，使学生的思考角度从马铃薯转向液体，有效地激发了学生学习的兴趣和探究的欲望。） 三、观察比较两种液体。 师：同一个马铃薯，在1号水槽中沉，在2号水槽中浮，是什么原因呢？请同学们认真观察两个水槽里的液体，你有什么发现？ 生1：1号水槽里的液体清澈，2号水槽里的液体浑浊。 师：2号水槽里的液体为什么会浑浊呢？ 生1：里面放入了别的东西。 师：放入了别的东西，为什么看不见呢？ 生1：化了。 师：在科学上我们把这种“化了”叫什么？ 生：（齐答）溶解。 师：2号水槽里的液体浑浊，说明了什么？ 生1：2号水槽里的液体浑浊，说明在里面溶解了别的物质。 师：那么，1号水槽里的液体清澈，说明了什么？ 生1：说明1号水槽里的液体没有溶解别的物质。 师：用什么方法来验证我们的猜测呢？ 生1：用蒸发的方法。 师：用蒸发的方法怎么就能验证我们的猜测呢？ 生1：水被蒸发了，剩下的就是溶解的物质。 生2：水被蒸发成水蒸气，溶解在水中的物质不能被蒸发，所以就剩下来。 师：我们怎样完成这个