糖尿病的饮食和运动治疗.pptVIP

糖尿病的饮食和运动治疗 糖尿病的饮食治疗 糖尿病的饮食治疗 总论 一般糖尿病人的饮食治疗 儿童和妊娠期糖尿病患者的饮食治疗 总 论 控制总热能，达到或维持理想体重 平衡膳食、食物多样、营养合理 戒烟限酒 少食多餐，定时定量进餐 制定合理的总热量 简单估算理想体重 标准体重（公斤）=身高（厘米）—105 体重允许范围：标准体重 ? 10% 肥胖： 体重 〉标准体重 20% 消瘦： 体重〈 标准体重20% 体力活动与热量需要 碳水化合物 蛋白质提供的热能应占总热能的10—20% 成人：理想体重：0.8—1.0g/kg.d, 消瘦者：1—1.2g/kg.d 儿童、孕妇、乳母、营养不良或消耗性疾病：1.5-2.0 g/kg.d 糖尿病肾病：肾功能正常者：0.8g/kg.d 肾功能异常者：0.6g/kg.d 蛋白质来源：动物类蛋白与植物类蛋白各50%，糖尿病肾病以动物蛋白为主 不同热量糖尿病饮食内容 等值谷薯类交换表每份谷薯类供蛋白质2g，碳水化合物20g，热能90Kcal 等值蔬菜类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g，碳水化合物17g，热能90Kcal 等值水果类交换表每份蔬菜类供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能90Kcal 等值大豆类交换表每份蔬菜类供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化