干燥温度及生长年限对黔产青钱柳中槲皮素和山柰素-江苏农业科学.PDF

江苏农业科学　２０１９年第４７卷第２期 — １８９— 殷少文，叶世芸，王　维，等．干燥温度及生长年限对黔产青钱柳中槲皮素和山柰素含量的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０１９，４７（２）：１８９－１９３． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１９．０２．０４８ 干燥温度及生长年限对黔产青钱柳中槲皮素 和山柰素含量的影响 殷少文，叶世芸，王　维，魏胜焦 （贵阳中医学院，贵州贵阳５５０００２） 　　摘要：采用高效液相色谱法，研究不同生长年限及炮制方式对黔产青钱柳中槲皮素和山柰素含量的影响，确定最 佳的干燥温度，考察种植年限对其品质的影响。通过正交试验，确定样品处理条件为用８０％甲醇回流１ｈ，４ｍＬ盐酸 水解１ｈ。采用ＡｇｉｌｅｎｔＣ （２５０ｍｍ×４．６ｍｍ，５ ｍ）色谱柱，柱温３０℃，流动相为甲醇：０．４％磷酸（６５∶３５），进样量 １８ μ １０ Ｌ，流速１ｍＬ／ｍｉｎ，在３６０ｎｍ检测波长下建立槲皮素和山柰素的含量测定方法，以槲皮素和山柰素含量的总和为 μ 指标，确定最佳的干燥温度和生长年限。通过对样品提取条件和色谱条件的优化，槲皮素和山柰素分别在 ３．１２～ ９９８ ｇ／ｍＬ（ｒ＝０．９９９８），３．２３～１０３．４ ｇ／ｍＬ（ｒ＝０．９９９９）内呈良好的线性关系，并且该方法稳定，结果可靠。对样 μ μ 品的测定结果进行系统聚类和方差分析，结果表明，青钱柳的最佳干燥温度为７０～８０℃，生长年限在３～５年内，其成 品性状最佳。 　　关键词：青钱柳；干燥温度；生长年限；槲皮素；山柰素；高效液相色谱 　　中图分类号：Ｓ７１８．４３　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１９）０２－０１８９－０５ ［２］ 　　青钱柳［Ｃｙｃｌｏｃａｒｙａｐａｌｉｕｒｕｓ（Ｂａｔａｌ．）Ｉｌｊｉｎｓｋ．］系胡桃科 效，其根、茎、枝均可入药 。青钱柳以茶饮为现代的主要应 （Ｊｕｇｌａｎｄａｃｅａｅ）青钱柳属（ＣｙｃｌｏｃａｒｙａＩｌｊｉｎｓｋ．），别称摇钱树或 用方式。青钱柳茶是以青钱柳的初春嫩叶作为原料，经过简 ［１］ 青钱李，是我国特有的单种属高大速生乔木 ，于冰川世纪 单的炮制工艺制成的原叶茶形态的保健品。现代科学研究发 保存至今，是国家重点保护的濒危植物之一。据《中国中药 现，青钱柳叶含多糖、三萜、酚酸、皂苷、黄酮等多种有效成分， 资源纪要》记载，其树皮树叶具有清热解毒、祛痈止痛之功 同时还含有氨基酸、维生素、锗、硒、铬、钒、锌、钙等多种微量 ［３］ 元素 ，能够增强人体免疫力，抗衰老抗氧化，特别适宜于现 收稿日期：２０１７－１０－１８ ［４－７］ 代三高类慢性疾病人群的饮用 。 基金项目：贵阳中医学院２０１５年院内项目（编号：０４２１１５００３６）。 青钱柳广泛分布于我国贵州、云南、四川、湖南、湖北、福 作者简介：殷少文（１９８９—），男，甘肃天水人，硕士研究生，主要从事 建等地。青钱柳是继被人们誉为医学界的第１棵树———柳树 中药及民族药质量控制和新药研发的研究。Ｅ－ｍａｉｌ：２４８８２４７２７１ 与第２棵树———红豆杉之后的医学