《耀华力泰国菜餐厅餐饮建设项目》环境影响评价报告公示.doc

建设项目环境影响报告表 （试 行） 项目名称：耀华力泰国菜餐厅餐饮建设项目 建设单位（盖章）：昆明仟真和餐饮有限公司三市街分公司 编制日期：2014年9月 国家环境保护总局制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。 建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 行业类别——按国标填写。 总投资——指项目投资总额。 主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 PAGE 3 表一：建设项目基本情况 项目名称 耀华力泰国菜餐厅餐饮建设项目 建设单位 昆明仟真和餐饮有限公司三市街分公司 法人代表 李琰 联系人 王先玲 通讯地址 昆明市三市街六号柏联广场商场五层510号铺面 联系电话传真 / 邮政编码 650000 建设地点 昆明市三市街六号柏联广场商场五层510号铺面 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建√改扩建□技改□ 行业类别及代码 H6700餐饮业 占地面积（m2） 761 绿化面积（m2） / 总投资 （万元） 30 其中：环保投资（万元） 5 环保投资占总投资比例 16% 评价经费（万元） 预计投产日期 2014年9月底 工程内容及规模： 一、项目由来 耀华力泰国菜餐厅餐饮建设项目位于昆明市三市街六号柏联广场商场五层510号铺面，项目使用房屋为租用，该房屋的产权属于柏联集团有限公司所有。项目所在楼栋共9层（地上6层、地下3层），本项目使用5层510号铺面，其余均是柏联广场其他商户使用，无居民住房用途。项目预计于2014年9月底试营业。 根据《环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》等有关规定，该建设项目需编制环境影响评价报告表。受建设单位的委托，我单位承担了该项目环境影响报告表的编制任务。在进行详细的现场踏勘、资料收集工作，及对本项目工程环境现状和可能造成的环境影响分析后，依照环境影响评价技术导则的要求编制了《耀华力泰国菜餐厅餐饮建设项目》环境影响报告表，供建设单位上报审批，并作为环境管理的依据。 二、建设内容和规模 1、项目占地面积约761m2。项目设计餐位数约228个（含9个就餐包 房及1个就餐大厅），主要经营泰国菜。厨房位于项目西侧。 2、项目定员和工作制度 项目定员：项目定员30人，员工均在项目内用餐，不在项目内住宿。 工作制度：营业时间为上午11:00至晚上21:00，每天约10个小时，年运营时间以360天计。 3、配套设施 （1）给排水：本项目生活用水从柏联广场自来水管网引入。厨房污水经一个三级隔油池隔油隔渣处理，汇同卫生间废水一起排入柏联广场公共化粪池，经化粪池处理后排入金碧路的污水管网，最后进昆明市第一污水处理厂处理；三级隔油池容积2.1m3。 （2）供电：项目供电由柏联广场公共电网统一供电； （3）供气：项目厨房使用的燃料为二甲醚，二甲醚，又称作甲醚，简称DME，是最简单的脂肪醚。常温下是一种无色、无味、无臭、无毒气体、无腐蚀性、无致癌性。由于二甲醚自身含氧、组分单一、碳链短，因此，燃烧性能好、热效率高、无残渣、无黑烟、燃烧安全，和甲醇燃料、醇醚燃料相比，更具优势，是城市煤气、液化气的最佳替代品，是一种具有广阔发展前景的清洁燃料。项目在对二甲醚进行储存过程中要求存储间四面墙体均为实体墙，要求项目内存放罐数不得大于2瓶。 （4）油烟净化器：项目配套设置两套实际风量为20000m3/h的油烟净化器，目前已安装完成，该油烟净化器风量根据项目集烟罩投影面积进行核算的。油烟净化器及风机均位于项目厨房内，排口位于6楼楼顶位置，高于自身建筑1.5米。 4、公共设施依托情况 （1）公共隔油池：项目废水经项目内单独的隔油池处理后，再排入楼栋设置的公共隔油池（位于地下-3层）进行处理。 （2）公共化粪池：项目废水隔油池、公共隔油池处理后，再排入楼栋的公共化粪池进行处理。 （3）楼栋内置烟道：项目废气经2套油烟净化器处理后，均单独设置排口，将废弃引入楼栋设置的内置烟道进行排放，该内置烟道为楼栋餐饮企业共用使用，排口位于6楼楼顶位置。 5、环保投资 项目总投资30万元，其中环保投资约