应用微生物肥料提高砀山酥梨品质研究.PDFVIP

第 １５卷第 ４期 中国生态农业学报 Vol．１５　 No．４ ２００７ 年 ７ 月 ChineseJournalofEco Agriculture唱 July，　２００７ 应用微生物肥料提高砀山酥梨品质的研究 倡 倡倡 刘利军　 洪坚平 闫双堆　谢英荷 （山西农业大学资源与环境学院　 太谷　０３０８０１） 摘　 要　 对８ 年生砀山酥梨树施用微生物肥料试验结果表明，在高 N水平下施用微生物肥料，砀山酥梨叶片 N 含 量显著降低；P、Ca、Mg、Zn、Mn、K、Fe、B元素含量明显增加。 合理施用微生物肥料可以提高产量和增加果实含糖 量、糖酸比和 Vc含量等，果实品质明显改善；果实耐贮性和梨果的等级显著提高。 在试验条件下微生物肥料的最 佳施用量为 １畅０kg 株。／ 关键词　 微生物肥料　 砀山酥梨　 叶片　 矿质元素　 果实品质 EnhancingeffectsofmicrobialfertilizeronDangshancrisppearquality．LIU Li Jun，HONGJian Ping，YAN Shuang唱 唱 唱 Dui，XIEYing He（CollegeofResourceandEnvironment，ShanxiAgricultureUniversity，Taigu ０３０８０１，China），CJEA，唱 ２００７，１５（４）：７２～７４ Abstract　 Anexperimentontheeffectsofmicrobialfertilizeronthequalityof ８唱yearDangshancrisppearshowaremark唱 abledecreaseofNcontentsandanmarkedincreaseinP，Ca，Mg，Zn，Mn，K，Fe，BcontentsinDangshancrisppearleaves whentreatedwithmicrobialfertilizer．Reasonableapplicationofmicrobialfertilizerenhancesyieldandincreasessugarand Vccontents，ratioofsugartoacid；andimprovesfruitsquality．Italsoimprovesstoringquality． Undertheexperimental conditions，theoptimumapplicationamountof microbialfertilizeris １．０kgpertree． Keywords　 Microbialfertilizer，Dangshancrisppear，Leaf，Mineralelement，Fruitquality （ReceivedOct．２５，２００５；revisedJan．２９，２００６） 我国微生物肥料的研究、生产和应用从 ２０世纪 ５０年代开始，５０ 多年来经历了４次大的起伏，目前处于 一个新的发展时期［１］ 。 进入新世纪以来，人们环保意识的增强，对食品安全的重视，以及对食品品质要求的 明显提高，迫切要求有一种能够降低化肥施用量，提高食品品质，降低食品中有害物质含量的新型肥料，而 微生物肥料正好具备这些特点［２］ ，因而其再次受到人们的极大关注。 大量研究证明，微生物肥料具有提高 作物品质，促进作物生长，提高土壤养分有效性等作用［３ ，４］ 。 目前有关的研究已有很多，但对于微生物肥料 提高我国北方水果梨的主栽品种——— 砀山酥梨品质的研究还未见报道。 为进一步探明微生物肥料对砀山 酥梨品质的影响，进行了砀山酥梨微生物肥料适宜用量及其对果实品质和矿质养分吸收影响的研究。 1　 试验材料与方法 试验用地位于山西省原平市，供试果园为丘陵山地梯田，砂壤土， H ８畅０７，有机质含量为 １１畅０ ／kg，全p g 量N、P、K 含量分别为 １畅００