不同产地黄连中重金属的含量测定及不同用药方式下黄连.pdf

不同产地黄连中重金属的含量测定及不同用药方式下黄连 重金属的风险评估 1,2, 1,3 1,3 4 1,3 1,2 5 1,3* 周利 ，杨健 ，詹志来 ，舒少华 ，王升 ，邓爱平 ，马忠华 ，郭兰萍 1.中国中医科学院中药资源中心；道地药材国家重点实验室培育基地，北京 100700； 2. 广东药科大学中药学院，广东 广州 510006； 3.中国中医科学院中药资源中心无限极中草 药品质研究联合实验室，北京 100700；4.华中农业大学植物科学技术学院，湖北 武汉 430070；5.无限极 （中国）有限公司，广东 广州 510180 摘要：为了解黄连中重金属整体残留情况，并对黄连中重金属进行风险评估，本 研究利用微波消解-ICP-MS 法测定了不同产地黄连中重金属含量；利用煎煮法及 人工胃肠消化模型，分别模拟黄连煎煮入药及原粉入药的服用方式，测定重金属 在两种入药方式下的转移率，并利用靶标危害系数法(THQ)对黄连的重金属风险 进行评估。结果显示, 在ISO 国际标准下,17 批黄连样品中重金属Cu、Pb 、As 、 Cd、Hg 含量的超标率分别为0、12%、0、0、0 。在水煎液和人工胃肠提取液中， 重金属Cu、Pb 、As 、Cd、Hg 的转移率分别为3.63%、1.69%、37.17%、20.86% 、 0 和 59.15%、29.98% 、67.55%、104.59%、0 。通过风险评估模型计算成人和小 孩在两种 药方式下的THQ 分别为0.0010、0.0053 和0.0007、0.0036，黄连重 金属限量理论值 （MRL ）均大于本研究样品中重金属含量。提示本研究中黄连 重金属含量处于安全范围，不会对人体产生明显危害；黄连中重金属超标问题有 可能为标准过严造成。本研究考察了不同产地黄连中重金属残留情况和黄连不同 入药方法下重金属的溶出情况，采 国际通用的健康风险评估模型对黄连中重金 属风险进行评估，为黄连重金属限量标准的制定奠定了基础。 [关键词] 黄连；重金属；入药方式；风险评估 中 分类号：R917 The determination of heavy metals in Coptidis Rhizoma of different habitats and risk assessment of heavy metals under different administration ways 收稿日期：2017-08-31；修回日期：2017-10-16. 基金项目：国家药典委员会药品医疗器械审评审批制度改革项目 （ZG2016-1 ）；中国中医科学院重点领域 （ZZ10-27 ）；国家科技部 （2016YFF0202802 ）；发改委标准化项目 （ZYBZH-C-HLJ-17 ，ZYBZH-C-GD-07 ） 通讯作者：Tel: 86-10 E-mail: glp01@126.com 1.2 1.3 1.3 4 1.3 ZHOU Li ，YANG Jian ，ZHAN Zhi-lai ，SHU Shao-hua ，WANG Sheng ， 1.2 5 1.3* DENG Ai-ping ，MA Zhong-hua ，GUO Lan-ping （1. State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China; 2. College of Tr