30：70 商品的管理与操作.pdf

目前经营现状面临的三个主要问题： 目前经营现状面临的三个主要问题： 1.连锁零售市场竞争空前激烈，不可回避； 1.连锁零售市场竞争空前激烈，不可回避； 2.商品结构不太合理，库存高、周转慢、零销售品种 2.商品结构不太合理，库存高、周转慢、零销售品种 占一定比例，原因很多，需要长时间的调整； 占一定比例，原因很多，需要长时间的调整； 3.经营团队的经营能力、技能有待提高。 3.经营团队的经营能力、技能有待提高。  经营中产生的问题解决办法不多，不擅长用经营数据  经营中产生的问题解决办法不多，不擅长用经营数据 分析，不会用分析的结果来调整经营、指导经营，是 分析，不会用分析的结果来调整经营、指导经营，是 门店经营提升的一个重大瓶颈 门店经营提升的一个重大瓶颈  不能以传统的陈旧经验来经营连锁门店  不能以传统的陈旧经验来经营连锁门店  不能以单店、小店的经营、管理模式来经营管理有一  不能以单店、小店的经营、管理模式来经营管理有一 定规模的连锁企业与大店； 定规模的连锁企业与大店；  不能以参照其它门店的经营方法来经营连锁门店  不能以参照其它门店的经营方法来经营连锁门店 1 从表中可见，前500名的商品是缺货管理的核心，销售占比高达 50%，但其库存占比仅为16.5% 库存数量 库存金额 销售数量 销售金额 销售成本 周转天数 1-500 2154279 17.4 占比 12.86% 16.52% 65.23% 49.26% 50.25% 501-1000 1036101 8223131 8190534 9417384 6902135 36.9 占比 6.18% 7.57% 8.32% 10.86% 10.84% 1001-2000 1799292 6562461 7941111 50 占比 10.74% 11.79% 6.67% 12.67% 12.47% 2001-3000 1636610 8822642 6896746 4932669 65.1 占比 9.77% 9.54% 8.97% 7.95% 7.75% 3001-4000 1554759 9836783 2824468 4777537 3397955 89.7 占比 9.28% 9.05% 2.87% 5.51% 5.34% 小计 48.83% 54.47% 92.06% 86.25% 86.65% 33.3 上述三点中，第三点是最能有效、快速 上述三点中，第三点是最能有效、快速 提升的手段。只要通过经营队伍的经营思维 提升的手段。只要通过经营队伍的经营思维 方式的改变与经营分析调整方法的提高，才 方式的改变与经营分析调整方法的提高，才 能提升企业的经济效益。 能提升企业的经济效益。 30:70 商品的管理与操 30:70 商品的管理与操 作 作 30：70商品的管理与操作 30：70商品的管理与操作 30：70商品管理的目的 30：70商品的数据提取 30：70商品的数据分析 案例分析 目的： 在超市商品销售过程中，一般情况