蔬菜中有机磷农药多残留分析方法检出限对比研究.pdfVIP

※分析检验 食品科学 2006, Vol. 2 7, No. 11 449 蔬菜中有机磷农药多残留分析: 方法检出限的对比研究 蔡潞莎，胡 奇，芮三亚 (南京市农产品质量监督检验站，江苏 南京 210036) 摘 要 ：对甲胺磷、乙酰甲胺磷、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱等有机磷农药在蔬菜中的多残留分析的三种不同 定义的方法检出限(即简单的信噪比法，EPA法和欧盟与IUPAC推荐的校正曲线法(Ccα)进行了比较研究：给出了 不同定义的方法检出限的详细的估算步骤；提供了本方法中上述各种农药的不同定义的方法检出限的数据，并对这 些数据进行了比较与讨论；提出了应当根据不同的目的，采用不同定义的方法的检出限对方法进行合理的验证和评 价，以期经济实用并能与国际上的有关法规规定进行有现实意义的接轨比较。 结果表明：在加标水平为0.1和0.5mg/kg时，本文方法的各有关农药的平均回收率在70%～120%之间，相对 标准偏差在13%以内。本文方法中甲胺磷、乙酰甲胺磷、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱的二倍信噪比法的试剂空 白和青菜基质的检出限分别为0.007、0.007、0.002、0.003、0.002和0.01、0.009、0.009、0.009、0.008mg/ kg，美国EPA定义的检出限(青菜基质)分别为0.01、0.01、0.01、0.01、0.009mg/kg，欧盟和IUPAC推荐的校正 曲线法的检出限(Ccα，青菜基质)分别为0.02、0.02、0.02、0.02、0.01mg/kg。 结果还表明：本文方法的Ccα能够满足最近欧盟EU 2003/118/EC对有关农残规定的严格要求。 关键词：有机磷农药；蔬菜农药多残留分析；检出限；乙酰甲胺磷；甲基对硫磷 Pesticide ResiduesAnalysis in Vegetables CAI Lu-sha，HU Qi，RUI San-ya Abstract： to noise ratio, EPA, and EU/IUPAC(Ccα for various defined“Method Detection Limit” ～ ratio in reagent blank and in Chinese cabbage matrix is 0.007,0.007,0.002,0.003,0.002 and 0.01,0.00 cα The results also show that thecα C by EU 2003/118/EC. 中图分类号：S481.8 文献标识码：A 文章编号： 收稿日期：2006-08-19 作者简介：蔡潞莎(1968-)，女，农艺师，研究方向为蔬菜农药残留分析。 450 2006, Vol. 2 7, No. 11 食品科学 ※分析检验 蔬菜中农药残留的问题关乎广大人民群众的身体健 引起标准起草工作者、农残检测同行们对这个问题的进 康，正越来越受到广泛的关注。由于科技的进步，各 一步的关注与讨论。 国都在不断地对各种农药对健康的潜在危险进行新的评 1 材料与方法 估，不断地出台新的相关的质量技术标准，不断地用 法规形式对农药的最高残留限量和分析测定方法的性 1.1仪器设备 能，例如最低检出限提出更高的要求，以便最安全有 涡旋混合器(XW-80A